Dinh dưỡng học đường đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp năng lượng cho hoạt động hàng ngày của trẻ, là nền tảng cho sự phát triển toàn diện về thể chất, trí tuệ. Theo đó, các cơ quan chức năng đã ban hành nhiều hướng dẫn nhằm chuẩn hóa bữa ăn học đường, góp phần bảo đảm sức khỏe cho thế hệ tương lai.