Thu giữ, tiêu hủy hàng tấn thịt lợn hôi thối, chủ cơ sở định làm lạp xưởng

(SKTE) - Lực lượng chức năng Công an xã Liên Châu (CA tỉnh Phú Thọ) vừa phát hiện và thu giữ hơn 5 tấn thịt lợn không rõ nguồn gốc, trong đó có khoảng 2,7 tấn thịt đã bốc mùi hôi thối, chuẩn bị được chế biến thành lạp xưởng và các sản phẩm từ thịt.

Lực lượng chức năng Công an xã Liên Châu (CA tỉnh Phú Thọ) vừa phát hiện và thu giữ hơn 5 tấn thịt lợn không rõ nguồn gốc, trong đó có khoảng 2,7 tấn thịt đã bốc mùi hôi thối...

Hà Nội: Tiêu huỷ khoảng 25 tấn bánh kẹo kém chất lượng, thực phẩm bẩn ở La Phù Thu hồi sản phẩm Geisha sữa tắm giữ ẩm và mềm da - Chai 650ml Mức độ nguy hại tới sức khỏe từ 2.000 thú bông Baby Three chứa chất formaldehyde Hà Nam: Phát hiện, tiêu hủy 3 tấn thịt lợn nhiễm virus từ cơ sở giết mổ trái phép Công ty sản xuất kẹo rau củ Kera bị phạt 224 triệu đồng, tiêu hủy 4.000 sản phẩm

Ngày 31/7/2025, Công an tỉnh Phú Thọ cho biết, lực lượng Công an xã Liên Châu đã phát hiện hơn 5 tấn thịt lợn không rõ nguồn gốc, bốc mùi hôi thối. Số thịt lợn này được chủ cơ sở cho hay, là định chế biến lạp xưởng, thịt sấy khô và thịt hun khói.

Theo đó, trong quá trình kiểm tra địa bàn, Công an xã Liên Châu (tỉnh Phú Thọ) đã phát hiện tại cơ sở kinh doanh của ông H.Văn Kiểm (SN 1986, trú thôn Cẩm Viên, xã Liên Châu, tỉnh Phú Thọ) có khoảng 2,7 tấn thịt lợn đã ngả màu, bốc mùi hôi thối để ngay dưới nền sân. Số thịt này được phủ bạt sơ sài, không có biện pháp bảo quản đúng quy định.

Hình ảnh khoảng 2,7 tấn thịt lợn bốc mùi hôi thối, đổ dưới sân, để chuẩn bị chế biến làm lạp xưởng, thịt sấy. (Ảnh: CAPT)

Tiếp tục kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện thêm khoảng 2 tấn thịt lợn khác đang được bảo quản trong tủ cấp đông, cùng hơn 500kg thành phẩm, gồm: lạp xưởng, thịt sấy khô và thịt hun khói. Toàn bộ các sản phẩm này đều không có nhãn mác, không đáp ứng điều kiện bảo quản và không rõ nguồn gốc.

Ông H.Văn Kiểm bước đầu khai nhận, đã nhập số thịt lợn nói trên để chuẩn bị chế biến thành các sản phẩm như: lạp xưởng, thịt sấy và thịt hun khói, để mang tiêu thụ trên thị trường. Tuy nhiên, ông Kiểm không xuất trình được bất kỳ giấy tờ nào chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của số thịt.

Công an tỉnh Phú Thọ tiến hành lập biên bản, lấy mẫu kiểm nghiệm toàn bộ lô thịt không rõ nguồn gốc, hôi thối của chủ cơ sở. (Ảnh: CAPT)

Ngay sau đó, Công an xã Liên Châu đã phối hợp với UBND xã, Chi cục Thú y và Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Phú Thọ tiến hành lập biên bản, lấy mẫu kiểm nghiệm toàn bộ lô thịt và thành phẩm. Đồng thời, 2,7 tấn thịt bốc mùi đã được tiêu huỷ theo đơn tự nguyện của chủ cơ sở; và hơn 2 tấn thịt đông lạnh còn lại đã bị niêm phong để phục vụ điều tra, tiếp tục xử lý.

Theo Chủ tịch UBND xã Liên Châu - ông Đỗ Hải Đăng, cho biết, đây là vụ việc nghiêm trọng, có dấu hiệu vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường.

Hiện Công an xã Liên Châu (tỉnh Phú Thọ) đang tiếp tục củng cố hồ sơ để điều tra và xử lý vụ việc theo quy định của pháp luật.

Đ.Lộc