Ngày 31/7/2025, Công an tỉnh Phú Thọ cho biết, lực lượng Công an xã Liên Châu đã phát hiện hơn 5 tấn thịt lợn không rõ nguồn gốc, bốc mùi hôi thối. Số thịt lợn này được chủ cơ sở cho hay, là định chế biến lạp xưởng, thịt sấy khô và thịt hun khói.
Theo đó, trong quá trình kiểm tra địa bàn, Công an xã Liên Châu (tỉnh Phú Thọ) đã phát hiện tại cơ sở kinh doanh của ông H.Văn Kiểm (SN 1986, trú thôn Cẩm Viên, xã Liên Châu, tỉnh Phú Thọ) có khoảng 2,7 tấn thịt lợn đã ngả màu, bốc mùi hôi thối để ngay dưới nền sân. Số thịt này được phủ bạt sơ sài, không có biện pháp bảo quản đúng quy định.
 |
| Hình ảnh khoảng 2,7 tấn thịt lợn bốc mùi hôi thối, đổ dưới sân, để chuẩn bị chế biến làm lạp xưởng, thịt sấy. (Ảnh: CAPT) |
Tiếp tục kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện thêm khoảng 2 tấn thịt lợn khác đang được bảo quản trong tủ cấp đông, cùng hơn 500kg thành phẩm, gồm: lạp xưởng, thịt sấy khô và thịt hun khói. Toàn bộ các sản phẩm này đều không có nhãn mác, không đáp ứng điều kiện bảo quản và không rõ nguồn gốc.
Ông H.Văn Kiểm bước đầu khai nhận, đã nhập số thịt lợn nói trên để chuẩn bị chế biến thành các sản phẩm như: lạp xưởng, thịt sấy và thịt hun khói, để mang tiêu thụ trên thị trường. Tuy nhiên, ông Kiểm không xuất trình được bất kỳ giấy tờ nào chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của số thịt.
 |
| Công an tỉnh Phú Thọ tiến hành lập biên bản, lấy mẫu kiểm nghiệm toàn bộ lô thịt không rõ nguồn gốc, hôi thối của chủ cơ sở. (Ảnh: CAPT) |
Ngay sau đó, Công an xã Liên Châu đã phối hợp với UBND xã, Chi cục Thú y và Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Phú Thọ tiến hành lập biên bản, lấy mẫu kiểm nghiệm toàn bộ lô thịt và thành phẩm. Đồng thời, 2,7 tấn thịt bốc mùi đã được tiêu huỷ theo đơn tự nguyện của chủ cơ sở; và hơn 2 tấn thịt đông lạnh còn lại đã bị niêm phong để phục vụ điều tra, tiếp tục xử lý.
Theo Chủ tịch UBND xã Liên Châu - ông Đỗ Hải Đăng, cho biết, đây là vụ việc nghiêm trọng, có dấu hiệu vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường.
Hiện Công an xã Liên Châu (tỉnh Phú Thọ) đang tiếp tục củng cố hồ sơ để điều tra và xử lý vụ việc theo quy định của pháp luật.