(SKTE) - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản khẩn đề nghị Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp nhanh chóng điều tra làm rõ nguyên nhân, đồng thời xử lý nghiêm các vi phạm (nếu có) liên quan đến vụ việc hơn 200 người có biểu hiện nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì trên địa bàn.
Theo báo cáo ghi nhận, một vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm diện rộng đã xảy ra tại tỉnh Đồng Tháp, được cho là có liên quan đến việc tiêu thụ sản phẩm tại một cơ sở kinh doanh bánh mì. Với hơn 200 ca nghi mắc, Cục An toàn thực phẩm đã lập tức vào cuộc, chỉ đạo cơ quan y tế địa phương khẩn trương triển khai các biện pháp kiểm soát rủi ro y tế và điều tra dịch tễ.
Cụ thể, Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp nhanh chóng làm rõ nguyên nhân dẫn đến sự cố sức khỏe nói trên. Cùng với đó, việc xác định rõ trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân liên quan là yêu cầu bắt buộc. Cơ quan chuyên môn tại địa phương cần rà soát toàn diện quá trình tuân thủ quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm tại cơ sở sản xuất, kinh doanh này. Mọi vi phạm (nếu có) phải được xử lý nghiêm khắc nhằm ngăn ngừa triệt để các nguy cơ tương tự.
Tăng cường giám sát y tế và cảnh báo cộng đồng
Để bảo đảm an toàn cho người dân, văn bản chỉ đạo nhấn mạnh yêu cầu theo dõi sát sao diễn biến lâm sàng của các ca nghi ngộ độc đang được theo dõi, điều trị. Cơ quan chức năng địa phương có trách nhiệm thực hiện báo cáo nhanh theo đúng quy định, đồng thời chủ động thông tin về vụ việc, sớm công khai kết quả xét nghiệm và điều tra để phát đi cảnh báo kịp thời, minh bạch đến cộng đồng.
Song song với công tác xử lý sự cố, Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị tỉnh Đồng Tháp đẩy mạnh các biện pháp phòng ngừa dài hạn. Trọng tâm là tăng cường truyền thông, hướng dẫn người tiêu dùng cách lựa chọn thực phẩm an toàn, cũng như nâng cao nhận thức, trách nhiệm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn trong việc tuân thủ các tiêu chuẩn y tế công cộng.
Minh Hưng