Thứ Hai, 29/06/2026 09:24 (GMT+7)

Xếp hàng làm bánh dân gian ở ngày hội Em yêu văn hóa Việt

'Các con có biết vì sao bánh này tên là bánh bò không?', đầu bếp Phan Anh Tuấn, cũng là thầy hiệu trưởng Trường tiểu học Nguyễn Trường Tộ, phường Xóm Chiếu, TP.HCM, giơ lên những chiếc bánh dân gian hỏi học trò trong ngày hội 'Em yêu văn hóa Việt'.
Ảnh đại diện tin bài

Đầu bếp - thầy hiệu trưởng Phan Anh Tuấn hướng dẫn học trò làm bánh dân gian ẢNH: THÚY HẰNG

Ngày hội "Em yêu văn hóa Việt" diễn ra hôm nay (27.6) tại Trường tiểu học Nguyễn Trường Tộ, phường Xóm Chiếu, TP.HCM với nhiều hoạt động đặc sắc.

Thu hút hơn 300 em học sinh tham gia trải nghiệm, ngày hội có sự tham gia, biểu diễn, hướng dẫn học sinh trải nghiệm từ nhiều nghệ nhân, nghệ sĩ như các nghệ sĩ Nhà hát nghệ thuật hát bội TP.HCM; nghệ nhân đàn kìm - sáo trúc Thanh Sơn; nghệ sĩ đàn tranh Phan Uyên Trâm; thư pháp gia Vĩnh Tâm; nghệ nhân tạo lá dừa nghệ thuật Đào Tấn Phát; nghệ nhân làm tò he Mạc Thân Ngọc Trâm; đầu bếp Phan Anh Tuấn; chuyên gia thắt nút dây nghệ thuật Lê Hữu Nhân...

Sau khi được xem biểu diễn nghệ thuật hát bội các trích đoạn "Võ Thị Sáu - nữ anh hùng trung kiên miền Đất Đỏ", "Trần Quốc Toản ra quân" và giao lưu với các nghệ sĩ hát bội, các em học sinh cùng xếp hàng làm bánh dân gian, xem nghệ nhân nặn tò he, làm cào cào lá dừa, viết thư pháp, xem biểu diễn đàn kìm, sáo trúc, đàn tranh...

Độc đáo tại ngày hội là phần hướng dẫn làm bánh dân gian được thực hiện bởi đầu bếp Phan Anh Tuấn - cũng là thầy hiệu trưởng Trường tiểu học Nguyễn Trường Tộ, phường Xóm Chiếu. Thầy Phan Anh Tuấn không chỉ hướng dẫn cách làm bánh cho học trò mà còn giải thích tên gọi. Vì sao bánh tên bánh bò, bánh tiêu? Thầy Tuấn lý giải, chiếc bánh dân gian sau khi trải qua công đoạn trộn bột, ủ bột trong tô/trong thố, đủ thời gian thì bột nở ra, "bò" tràn ra, trắng tinh trên miệng tô. Còn bánh tiêu, những hạt mè rắc đều trên mặt bánh như hạt tiêu, nên có tên gọi giản dị như vậy.

Học trò vừa xếp hàng cùng làm bánh với thầy hiệu trưởng, sau đó cùng được thưởng thức những chiếc bánh tiêu kẹp bánh bò nóng hổi, không khí ngày hội càng trở nên vui vẻ, đầm ấm.

Học trò xếp hàng để cùng tham gia công đoạn cán bột làm bánh tiêu với thầy hiệu trưởng Phan Anh Tuấn ẢNH: THÚY HẰNG 

 Bánh tiêu chiên ngập trong dầu nóng, kẹp cùng bánh bò, là món ăn được nhiều người Việt yêu thích ẢNH: THÚY HẰNG
 Ngày hội "Em yêu văn hóa Việt" thu hút đông đảo các em học sinh tham gia, tạo sân chơi bổ ích trong ngày hè 2026 ẢNH: THÚY HẰNG

Thúy Hằng (thanhnien.vn)
Vụ giải thể điểm trường lẻ Tiến Sơn 161 học sinh đã tới lại lớp sau công văn hỏa tốc của UBND tỉnh Nghệ An
Vụ giải thể điểm trường lẻ Tiến Sơn: 161 học sinh đã tới lại lớp sau công văn hỏa tốc của UBND tỉnh Nghệ An

Sáng 9/10, đông đảo học sinh tại điểm trường Tiến Sơn, xã Quỳnh Tam, Nghệ An đã tới lớp. Tín hiệu tích cực này đến sau khi UBND tỉnh Nghệ An ban hành công văn hỏa tốc nhằm nhanh chóng xử lý vụ việc. Đây cũng là kết quả của quá trình triển khai nhiều biện pháp, tích cực tuyên truyền vận động của địa phương, nhà trường, ngành giáo dục.

Phường Láng đồng hành cùng Doanh nhân - Doanh nghiệp
Phường Láng đồng hành cùng Doanh nhân - Doanh nghiệp

(SKTE) - Phát biểu tại Chương trình Gặp mặt Kỷ niệm 22 năm Ngày Doanh nhân Việt Nam (13/10/2004 - 13/10/2026) sáng 9/10, Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch HĐND phường Láng Nguyễn Hồng Dân, nhấn mạnh: "Nghị quyết số 68-NQ/TW của Bộ Chính trị đã khẳng định, phát triển kinh tế tư nhân là một động lực quan trọng của nền kinh tế. Nhìn lại chặng đường phát triển kinh tế - xã hội của phường Láng thời gian qua, chúng ta tự hào khẳng định có sự đóng góp vô cùng to lớn, bền bỉ của cộng đồng doanh nghiệp, hộ kinh doanh trên địa bàn".

Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công bố Quyết định bổ nhiệm các Cục trưởng
Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công bố Quyết định bổ nhiệm các Cục trưởng

(SKTE) - Sáng 9/10/2026, tại Hà Nội, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch (VHTT&DL) tổ chức Lễ công bố Quyết định về việc điều động, bổ nhiệm cán bộ. Trong đó, quyết định điều động, bổ nhiệm ông Lê Quang Tự Do giữ chức Cục trưởng Cục Báo chí; ông Lưu Đình Phúc làm Cục trưởng Cục Xuất bản và Thư viện; bà Nguyễn Thị Hoàng Lan giữ chức Cục trưởng Cục Thông tin điện tử và Chuyển đổi số...

Hướng tới Tháng cao điểm vì người nghèo Thắp lên hy vọng từ những ngôi nhà đại đoàn kết
Hướng tới Tháng cao điểm vì người nghèo: Thắp lên hy vọng từ những ngôi nhà đại đoàn kết

Những năm qua, MTTQ Việt Nam TP Hà Nội đã tích cực vận động, kết nối và huy động các nguồn lực xã hội để chăm lo cho người nghèo. Từ Quỹ Vì người nghèo, nhiều chương trình hỗ trợ thiết thực được triển khai như xây dựng, sửa chữa nhà đại đoàn kết, hỗ trợ sinh kế, trao tặng quà, phương tiện sản xuất, chăm lo học tập và khám, chữa bệnh...

Chủ tịch Hội Bảo trợ NKT Việt Nam Ngô Sách Thực Trao tặng học bổng cho 100 em học sinh tại Hưng Yên
Chủ tịch Hội Bảo trợ NKT Việt Nam Ngô Sách Thực: Trao tặng học bổng cho 100 em học sinh tại Hưng Yên

(SKTE) - Thực hiện Chương trình “Thắp sáng niềm tin cho em” lần thứ XI - năm 2026, do Trung ương Hội Bảo trợ người khuyết tật Việt Nam phát động, cùng phối hợp với tỉnh Hội Bảo của tỉnh Hưng Yên, sáng 6/10, cơ quan chính quyền và đại diện nhà tài trợ Tập đoàn T&T đã tổ chức trao học bổng tổng giá trị 100 triệu đồng, cho 100 em học sinh mồ côi, có hoàn cảnh khó khăn đang học tập tại địa bàn 2 xã Tống Trân và Nam Đông Hưng (tỉnh Hưng Yên). Tiến sĩ Ngô Sách Thực, Chủ tịch Hội Bảo trợ người khuyết tật Việt Nam về dự và tặng quà cho các em học sinh.

Logo Tạp chí Sức khỏe trẻ em
© Bản quyền 2024 Sức khỏe Trẻ em
Hotline: Hà Nội - (024) 37 765 156 / TP HCM - 0936813116