Thứ Hai, 29/06/2026 09:24 (GMT+7)

Xếp hàng làm bánh dân gian ở ngày hội Em yêu văn hóa Việt

'Các con có biết vì sao bánh này tên là bánh bò không?', đầu bếp Phan Anh Tuấn, cũng là thầy hiệu trưởng Trường tiểu học Nguyễn Trường Tộ, phường Xóm Chiếu, TP.HCM, giơ lên những chiếc bánh dân gian hỏi học trò trong ngày hội 'Em yêu văn hóa Việt'.
Ảnh đại diện tin bài

Đầu bếp - thầy hiệu trưởng Phan Anh Tuấn hướng dẫn học trò làm bánh dân gian ẢNH: THÚY HẰNG

Ngày hội "Em yêu văn hóa Việt" diễn ra hôm nay (27.6) tại Trường tiểu học Nguyễn Trường Tộ, phường Xóm Chiếu, TP.HCM với nhiều hoạt động đặc sắc.

Thu hút hơn 300 em học sinh tham gia trải nghiệm, ngày hội có sự tham gia, biểu diễn, hướng dẫn học sinh trải nghiệm từ nhiều nghệ nhân, nghệ sĩ như các nghệ sĩ Nhà hát nghệ thuật hát bội TP.HCM; nghệ nhân đàn kìm - sáo trúc Thanh Sơn; nghệ sĩ đàn tranh Phan Uyên Trâm; thư pháp gia Vĩnh Tâm; nghệ nhân tạo lá dừa nghệ thuật Đào Tấn Phát; nghệ nhân làm tò he Mạc Thân Ngọc Trâm; đầu bếp Phan Anh Tuấn; chuyên gia thắt nút dây nghệ thuật Lê Hữu Nhân...

Sau khi được xem biểu diễn nghệ thuật hát bội các trích đoạn "Võ Thị Sáu - nữ anh hùng trung kiên miền Đất Đỏ", "Trần Quốc Toản ra quân" và giao lưu với các nghệ sĩ hát bội, các em học sinh cùng xếp hàng làm bánh dân gian, xem nghệ nhân nặn tò he, làm cào cào lá dừa, viết thư pháp, xem biểu diễn đàn kìm, sáo trúc, đàn tranh...

Độc đáo tại ngày hội là phần hướng dẫn làm bánh dân gian được thực hiện bởi đầu bếp Phan Anh Tuấn - cũng là thầy hiệu trưởng Trường tiểu học Nguyễn Trường Tộ, phường Xóm Chiếu. Thầy Phan Anh Tuấn không chỉ hướng dẫn cách làm bánh cho học trò mà còn giải thích tên gọi. Vì sao bánh tên bánh bò, bánh tiêu? Thầy Tuấn lý giải, chiếc bánh dân gian sau khi trải qua công đoạn trộn bột, ủ bột trong tô/trong thố, đủ thời gian thì bột nở ra, "bò" tràn ra, trắng tinh trên miệng tô. Còn bánh tiêu, những hạt mè rắc đều trên mặt bánh như hạt tiêu, nên có tên gọi giản dị như vậy.

Học trò vừa xếp hàng cùng làm bánh với thầy hiệu trưởng, sau đó cùng được thưởng thức những chiếc bánh tiêu kẹp bánh bò nóng hổi, không khí ngày hội càng trở nên vui vẻ, đầm ấm.

Học trò xếp hàng để cùng tham gia công đoạn cán bột làm bánh tiêu với thầy hiệu trưởng Phan Anh Tuấn ẢNH: THÚY HẰNG 

 Bánh tiêu chiên ngập trong dầu nóng, kẹp cùng bánh bò, là món ăn được nhiều người Việt yêu thích ẢNH: THÚY HẰNG
 Ngày hội "Em yêu văn hóa Việt" thu hút đông đảo các em học sinh tham gia, tạo sân chơi bổ ích trong ngày hè 2026 ẢNH: THÚY HẰNG

Thúy Hằng (thanhnien.vn)
Sắp ra mắt Hồ sơ sức khỏe điện tử Hà Nội
Sắp ra mắt Hồ sơ sức khỏe điện tử Hà Nội

(SKTE) - Nền tảng Hồ sơ sức khỏe điện tử của thành phố Hà Nội chuẩn bị chính thức đi vào hoạt động, đánh dấu bước tiến quan trọng trong chuyển đổi số y tế. Hệ thống này được kỳ vọng sẽ thay đổi hoàn toàn thói quen khám chữa bệnh, mang lại sự tiện lợi tối đa cho người dân và các cơ sở y tế.

Áp dụng mã khám chữa bệnh mới từ 1 8
Áp dụng mã khám chữa bệnh mới từ 1/8

(SKTE) - Bộ Y tế vừa ban hành quyết định mới quy định chi tiết danh mục mã loại hình khám chữa bệnh và mã khoa. Động thái này nhằm đồng bộ hóa dữ liệu điện tử, phục vụ công tác giám định và thanh toán chi phí bảo hiểm y tế (BHYT) đồng loạt trên cả nước, chậm nhất từ ngày 1/8/2026.

Trao tặng xe đạp cho học sinh khuyết tật tại Thung Nai, Phú Thọ
Trao tặng xe đạp cho học sinh khuyết tật tại Thung Nai, Phú Thọ

(SKTE) - Ngày 26/6, Hưởng ứng Tháng hành động vì trẻ em năm 2026, Trung ương Hội Bảo trợ Người khuyết tật Việt Nam, cùng Hội Bảo trợ Người khuyết tật, trẻ em mồ côi tỉnh Phú Thọ, phối hợp với Công đoàn Ngân hàng TMCP Sài Gòn - Hà Nội (SHB) Chi nhánh tại Phú Thọ, đã trao tặng xe đạp mới cùng với quần áo và nhu yếu phẩm thiết yếu cho 59 em học sinh, khuyết tật, mồ côi và hoàn cảnh khó khăn tại địa bàn Xã Thung Nai (tỉnh Phú Thọ). Ông Ngô Sách Thực - Chủ tịch Hội Bảo trợ người khuyết tật Việt Nam về dự và trao tặng cho các em học sinh.

Ưu tiên nguồn lực để trẻ em phát triển toàn diện
Ưu tiên nguồn lực để trẻ em phát triển toàn diện

Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà nhấn mạnh yêu cầu ưu tiên nguồn lực và tạo môi trường an toàn, lành mạnh nhất cho trẻ em tại Hội nghị toàn quốc về bảo vệ trẻ em. Sự kiện khẳng định cam kết mạnh mẽ của Chính phủ trong việc chăm sóc và bảo vệ thế hệ tương lai.

Tuổi trẻ Việt Nam bước vào kỷ nguyên mới với khát vọng tiên phong, sáng tạo và cống hiến
Tuổi trẻ Việt Nam bước vào kỷ nguyên mới với khát vọng tiên phong, sáng tạo và cống hiến

Tại phiên Trọng thể, Đại hội Đại biểu toàn quốc Đoàn TNCS Hồ Chí Minh lần thứ XIII, nhiệm kỳ 2026 - 2031, anh Nguyễn Minh Triết - Ủy viên dự khuyết T.Ư Đảng, Bí thư thường trực T.Ư Đoàn, Chủ tịch T.Ư Hội Sinh viên Việt Nam đã trình bày tóm tắt Báo cáo chính trị, điểm lại 5 dấu ấn nổi bật của nhiệm kỳ XII, đồng thời xác định phong trào ‘Tuổi trẻ Việt Nam tiên phong trong kỷ nguyên mới’ là trục xuyên suốt cho chặng đường phát triển tiếp theo của thanh niên cả nước.

Khi điểm thi của con bị đưa lên mạng xã hội
Khi điểm thi của con bị đưa lên mạng xã hội

Sau mỗi kỳ thi quan trọng, mạng xã hội lại ngập tràn những bài đăng khoe điểm thi và thành tích học tập của con. Đằng sau niềm tự hào của cha mẹ, việc công khai kết quả học tập của trẻ có thể kéo theo những rủi ro về quyền riêng tư và áp lực tâm lý không phải đứa trẻ nào cũng sẵn sàng đối mặt.

Logo Tạp chí Sức khỏe trẻ em
© Bản quyền 2024 Sức khỏe Trẻ em
Hotline: Hà Nội - (024) 37 765 156 / TP HCM - 0936813116