Thứ Hai, 29/06/2026 09:24 (GMT+7)

Xếp hàng làm bánh dân gian ở ngày hội Em yêu văn hóa Việt

'Các con có biết vì sao bánh này tên là bánh bò không?', đầu bếp Phan Anh Tuấn, cũng là thầy hiệu trưởng Trường tiểu học Nguyễn Trường Tộ, phường Xóm Chiếu, TP.HCM, giơ lên những chiếc bánh dân gian hỏi học trò trong ngày hội 'Em yêu văn hóa Việt'.
Ảnh đại diện tin bài

Đầu bếp - thầy hiệu trưởng Phan Anh Tuấn hướng dẫn học trò làm bánh dân gian ẢNH: THÚY HẰNG

Ngày hội "Em yêu văn hóa Việt" diễn ra hôm nay (27.6) tại Trường tiểu học Nguyễn Trường Tộ, phường Xóm Chiếu, TP.HCM với nhiều hoạt động đặc sắc.

Thu hút hơn 300 em học sinh tham gia trải nghiệm, ngày hội có sự tham gia, biểu diễn, hướng dẫn học sinh trải nghiệm từ nhiều nghệ nhân, nghệ sĩ như các nghệ sĩ Nhà hát nghệ thuật hát bội TP.HCM; nghệ nhân đàn kìm - sáo trúc Thanh Sơn; nghệ sĩ đàn tranh Phan Uyên Trâm; thư pháp gia Vĩnh Tâm; nghệ nhân tạo lá dừa nghệ thuật Đào Tấn Phát; nghệ nhân làm tò he Mạc Thân Ngọc Trâm; đầu bếp Phan Anh Tuấn; chuyên gia thắt nút dây nghệ thuật Lê Hữu Nhân...

Sau khi được xem biểu diễn nghệ thuật hát bội các trích đoạn "Võ Thị Sáu - nữ anh hùng trung kiên miền Đất Đỏ", "Trần Quốc Toản ra quân" và giao lưu với các nghệ sĩ hát bội, các em học sinh cùng xếp hàng làm bánh dân gian, xem nghệ nhân nặn tò he, làm cào cào lá dừa, viết thư pháp, xem biểu diễn đàn kìm, sáo trúc, đàn tranh...

Độc đáo tại ngày hội là phần hướng dẫn làm bánh dân gian được thực hiện bởi đầu bếp Phan Anh Tuấn - cũng là thầy hiệu trưởng Trường tiểu học Nguyễn Trường Tộ, phường Xóm Chiếu. Thầy Phan Anh Tuấn không chỉ hướng dẫn cách làm bánh cho học trò mà còn giải thích tên gọi. Vì sao bánh tên bánh bò, bánh tiêu? Thầy Tuấn lý giải, chiếc bánh dân gian sau khi trải qua công đoạn trộn bột, ủ bột trong tô/trong thố, đủ thời gian thì bột nở ra, "bò" tràn ra, trắng tinh trên miệng tô. Còn bánh tiêu, những hạt mè rắc đều trên mặt bánh như hạt tiêu, nên có tên gọi giản dị như vậy.

Học trò vừa xếp hàng cùng làm bánh với thầy hiệu trưởng, sau đó cùng được thưởng thức những chiếc bánh tiêu kẹp bánh bò nóng hổi, không khí ngày hội càng trở nên vui vẻ, đầm ấm.

Học trò xếp hàng để cùng tham gia công đoạn cán bột làm bánh tiêu với thầy hiệu trưởng Phan Anh Tuấn ẢNH: THÚY HẰNG 

 Bánh tiêu chiên ngập trong dầu nóng, kẹp cùng bánh bò, là món ăn được nhiều người Việt yêu thích ẢNH: THÚY HẰNG
 Ngày hội "Em yêu văn hóa Việt" thu hút đông đảo các em học sinh tham gia, tạo sân chơi bổ ích trong ngày hè 2026 ẢNH: THÚY HẰNG

Thúy Hằng (thanhnien.vn)
Thủ tướng gửi lời thăm hỏi, chia buồn đến thân nhân các nạn nhân vụ lật ca nô ở An Giang
Thủ tướng gửi lời thăm hỏi, chia buồn đến thân nhân các nạn nhân vụ lật ca nô ở An Giang

(SKTE) - Ngay sau khi nhận được báo cáo về vụ việc, Thủ tướng Chính phủ đã gửi lời thăm hỏi, chia buồn sâu sắc tới thân nhân các nạn nhân; đồng thời chỉ đạo các bộ, ngành, địa phương khẩn trương huy động tối đa nguồn lực cứu chữa người bị nạn, nỗ lực hạn chế thấp nhất thiệt hại về người và tài sản.

Cách phân biệt cảm cúm thông thường và sốt xuất huyết Dengue
Cách phân biệt cảm cúm thông thường và sốt xuất huyết Dengue

(SKTE) - Các triệu chứng ban đầu của sốt xuất huyết Dengue thường dễ bị nhầm lẫn với cảm cúm hoặc sốt virus thông thường, dẫn đến tâm lý chủ quan trong cộng đồng. Việc nhận diện sớm đúng bệnh lý và giám sát chặt chẽ các dấu hiệu chuyển nặng — đặc biệt là khi người bệnh vừa dứt cơn sốt — là yếu tố tiên quyết để ngăn chặn các biến chứng đe dọa tính mạng.

Hơn 1 000 người dân vùng cao TP Huế được khám sức khỏe miễn phí
Hơn 1.000 người dân vùng cao TP Huế được khám sức khỏe miễn phí

(SKTE) - Có sức khỏe, mỗi gia đình mới yên tâm lao động, nuôi dạy con cháu, xây dựng cuộc sống; có sức khỏe, mỗi địa phương mới có nền tảng để phát triển bền vững. Việc tổ chức khám sức khỏe định kỳ, khám sàng lọc cho người dân không chỉ là một hoạt động y tế mà là cách làm rất thiết thực để chuyển từ chữa bệnh sang phòng bệnh, từ phát hiện muộn sang phát hiện sớm, từ chăm sóc từng đợt sang quản lý sức khỏe lâu dài cho từng người dân.

Đổi mới mô hình chăm sóc người khuyết tật theo hướng ưu tiên chăm sóc thay thế tại gia đình và cộng đồng
Đổi mới mô hình chăm sóc người khuyết tật theo hướng ưu tiên chăm sóc thay thế tại gia đình và cộng đồng

(SKTE) - Bộ trưởng Đào Hồng Lan nhấn mạnh: cần tiếp tục đổi mới mô hình chăm sóc theo hướng ưu tiên chăm sóc thay thế tại gia đình và cộng đồng; huy động sự tham gia của chính quyền các cấp, Mặt trận Tổ quốc, các tổ chức đoàn thể, doanh nghiệp và các nhà hảo tâm trong công tác bảo vệ, chăm sóc trẻ em.

Lễ báo công, vào Lăng viếng Chủ tịch Hồ Chí Minh, dâng hương tưởng niệm các anh hùng Liệt sĩ
Lễ báo công, vào Lăng viếng Chủ tịch Hồ Chí Minh, dâng hương tưởng niệm các anh hùng Liệt sĩ

(SKTE) - Sáng 9/7, trong khuôn khổ Chương trình "Hoa Dâng Bác" lần thứ nhất - năm 2026 tại Thủ đô Hà Nội, đoàn đại biểu của Trung ương Hội Bảo trợ Người khuyết tật Việt Nam đã dâng hương, dâng hoa tại Đài tưởng niệm các Anh hùng Liệt sĩ Bắc Sơn và tham gia Lễ báo công, vào Lăng viếng Chủ tịch Hồ Chí Minh. Ông Ngô Sách Thực, Ủy viên Đoàn Chủ tịch UBTƯ MTTQ Việt Nam, Bí thư Chi bộ cơ quan Hội, Chủ tịch Hội Bảo trợ người khuyết tật Việt Nam làm Trưởng đoàn.

Thủ tướng Lê Minh Hưng Bệnh viện Việt Đức, Bạch Mai cơ sở Ninh Bình phải trở thành trung tâm chuyên sâu ngang tầm khu vực
Thủ tướng Lê Minh Hưng: Bệnh viện Việt Đức, Bạch Mai cơ sở Ninh Bình phải trở thành trung tâm chuyên sâu ngang tầm khu vực

Thủ tướng yêu cầu Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức và Bệnh viện Bạch Mai cơ sở Ninh Bình phải phát huy vai trò là bệnh viện tuyến cuối hiện đại, từng bước trở thành trung tâm y tế chuyên sâu ngang tầm khu vực; đẩy mạnh chuyển giao kỹ thuật, đào tạo nhân lực, góp phần nâng chất lượng chăm sóc sức khoẻ Nhân dân.

Trưởng điểm thi THPT chuyên Tuyên Quang chỉ đạo giám thị, giáo viên cho thí sinh chép bài và hướng dẫn thí sinh làm bài môn toán
Trưởng điểm thi THPT chuyên Tuyên Quang chỉ đạo giám thị, giáo viên cho thí sinh chép bài và hướng dẫn thí sinh làm bài môn toán

(SKTE) - Chiều 9/7, Ban Tuyên giáo và Dân vận Tỉnh ủy tổ chức họp báo cung cấp thông tin liên quan đến Kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026 tại tỉnh Tuyên Quang. Ông Trần Mạnh Lợi - UVBTV, Trưởng Ban Tuyên giáo và Dân vận Tỉnh ủy; ông Nguyễn Mạnh Tuấn, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh, chủ trì hội nghị.

Hà Nội Tòa trả hồ sơ yêu cầu điều tra bổ sung vụ nhận 3,8 tỷ đồng để cấp phép hành nghề, bán thuốc
Hà Nội: Tòa trả hồ sơ yêu cầu điều tra bổ sung vụ nhận 3,8 tỷ đồng để cấp phép hành nghề, bán thuốc

Sau hơn một ngày xét hỏi, cuối giờ sáng 9/7, Hội đồng xét xử Tòa án nhân dân thành phố Hà Nội quyết định trả hồ sơ để điều tra bổ sung vụ án 686 phòng khám, nhà thuốc và cơ sở kinh doanh dược bị cáo buộc hối lộ nhóm cán bộ Sở Y tế Hà Nội nhằm được "tạo điều kiện" cấp phép hoạt động.

Định hướng trọng tâm công tác Mặt trận năm 2027
Định hướng trọng tâm công tác Mặt trận năm 2027

(SKTE)- Trong khuôn khổ hội nghị Đoàn Chủ tịch UBTƯ MTTQ Việt Nam lần thứ nhất khóa XI diễn ra sáng 9/7, Ban Thường trực đã trình bày các Tờ trình xin ý kiến về dự thảo Chương trình làm việc toàn khóa của Đoàn Chủ tịch và Ủy ban Trung ương MTTQ Việt Nam khóa XI, nhiệm kỳ 2026 - 2031 và dự thảo Định hướng trọng tâm công tác Mặt trận năm 2027.

Hoa Dâng Bác - Lan tỏa nhân ái, biểu dương gương người khuyết tật
Hoa Dâng Bác - Lan tỏa nhân ái, biểu dương gương người khuyết tật

(SKTE) - Hội Bảo trợ Người khuyết tật Việt Nam tổ chức Chương trình “Hoa Dâng Bác” lần thứ Nhất – năm 2026, với các hoạt động ý nghĩa, trang trọng và nhân ái, diễn ra trong các ngày từ 8 đến 10/7/2026 tại Hà Nội. Chương trình nhằm biểu dương, tôn vinh những tấm gương người khuyết tật, trẻ em mồ côi có ý chí, nghị lực vượt khó vươn lên trong học tập, rèn luyện và cuộc sống, nỗ lực thi đua yêu nước

Logo Tạp chí Sức khỏe trẻ em
© Bản quyền 2024 Sức khỏe Trẻ em
Hotline: Hà Nội - (024) 37 765 156 / TP HCM - 0936813116