Theo đó, “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026 được triển khai từ ngày 15/4 đến ngày 15/5/2026 trên phạm vi toàn Thành phố. Đây là đợt cao điểm nhằm đẩy mạnh tuyên truyền, giáo dục, nâng cao nhận thức, xác định trách nhiệm và hành động của các cấp ủy, tổ chức đảng, cán bộ, đảng viên và nhân dân trong bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm (ATTP); đề cao vai trò, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp trong việc thực thi pháp luật về ATTP; kịp thời thông tin về các chuỗi giá trị nông sản, thực phẩm an toàn, chất lượng cao, các cơ sở vi phạm, tiềm ẩn nguy cơ mất an ninh, ATTP.
Tăng cường kiểm tra, giám sát công tác bảo đảm an ninh, ATTP; kiên quyết đấu tranh, ngăn chặn, xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh vi phạm quy định về ATTP, đặc biệt các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố; phát huy vai trò của chính quyền các cấp, cơ quan quản lý nhà nước, các tổ chức chính trị - xã hội và sự giám sát của người tiêu dùng trong việc tuân thủ pháp luật về ATTP của các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Nâng cao năng lực phòng ngừa, chủ động phát hiện, xử lý ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm tại các cơ sở có bếp ăn tập thể, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; kịp thời ứng phó, giảm thiểu ngộ độc do tiêu dùng thực phẩm không an toàn.
 |
| Thành phố Hà Nội lập đoàn liên ngành kiểm tra công tác an toàn thực phẩm tại các trường mầm non và tiểu học... (Ảnh: HNP) |
Các hoạt động triển khai Tháng hành động ATTP
Ngoài các hoạt động thường xuyên về công tác bảo đảm ATTP, "Tháng hành động vì ATTP" năm 2026 còn là điểm nhấn trong năm, phát động chiến dịch truyền thông nhằm nâng cao tuân thủ các quy định pháp luật về ATTP trong hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm; giảm thiểu các vi phạm trong sản xuất kinh doanh thực phẩm; chủ động phòng ngừa ô nhiễm thực phẩm, ngộ độc thực phẩm nhiều người mắc do sử dụng sản phẩm thực phẩm không an toàn.
Gắn trách nhiệm của UBND cấp xã để tập trung chỉ đạo và bố trí nguồn lực cho công tác đảm bảo ATTP; nâng cao hiệu quả sự phối hợp giữa chính quyền ở địa phương, giữa các cơ quan chức năng và các tổ chức chính trị - xã hội trong công tác bảo đảm ATTP; phát huy ý thức trách nhiệm với cộng đồng của cá nhân, tổ chức sản xuất, kinh doanh, người tiêu dùng đối với công tác bảo đảm ATTP.
Với chủ đề chính của năm 2026 như đã nêu, UBND Thành phố Hà Nội dự kiến tổ chức Hội nghị đánh giá việc thực hiện khắc phục điểm nghẽn về an toàn thực phẩm và phát động "Tháng hành động vì An toàn thực phẩm" trong khoảng thời gian ngày 13-17/4/2026 theo hình thức trực tiếp kết hợp trực tuyến.
 |
| Đồng chí Vũ Thu Hà - Phó Chủ tịch UBND TP. Hà Nội và đoàn kiểm tra của TPHN trực tiếp khảo sát mô hình tổ chức bếp ăn bán trú tại Trường Mầm non Tuổi thơ, phường Yên Hòa. (Ảnh: MH/HNP) |
Đồng thời, huy động các cơ quan báo, đài của Thành phố và Trung ương tham gia chiến dịch truyền thông về bảo đảm ATTP, phổ biến, tuyên truyền pháp luật về ATTP đến các nhóm đối tượng; phổ biến kiến thức phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, biểu dương các tổ chức, cá nhân có các sáng kiến, kỹ thuật đảm bảo ATTP, góp phần phát triển kinh tế; công khai các tổ chức, cá nhân vi phạm các quy định ATTP gây hậu quả nghiêm trọng.
Phối hợp với Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam thành phố Hà Nội và các tổ chức thành viên, các phương tiện truyền thông thích hợp để tiếp tục tuyên truyền Chương trình phối hợp giữa Chính phủ - Hội Nông dân Việt Nam - Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam "Tuyên truyền, vận động sản xuất, kinh doanh nông sản thực phẩm chất lượng, an toàn vì sức khỏe cộng đồng, phát triển bền vững"; Đề án "Xây dựng và phát triển mô hình cung cấp thực phẩm nông lâm thủy sản an toàn trên phạm vi toàn quốc"; Chương trình về sản xuất nông nghiệp sạch, hữu cơ, ứng dụng công nghệ cao, kiểm soát ATTP ngay từ các yếu tố đầu vào và liên kết sản xuất với tiêu thụ, phát triển chuỗi cung ứng nông sản thực phẩm an toàn.
Tổ chức 03 đoàn kiểm tra liên ngành ATTP Thành phố kiểm tra do Lãnh đạo các Sở: Y tế, Nông nghiệp và Môi trường, Công Thương làm trưởng đoàn; kiểm tra đột xuất công tác triển khai kế hoạch của các phường, xã; kiểm tra thực tế tại một số cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo địa bàn được phân công.
Tại cấp xã, căn cứ vào thực tế, tình hình tại địa phương để tổ chức Hội nghị/Lễ phát động hoặc hình thức khác. Phổ biến công tác triển khai "Tháng hành động" từ ngày 15/4/2026 đến ngày 15/5/2026.
Huy động hệ thống loa truyền thanh phường, xã, các nền tảng truyền thông số tham gia tuyên truyền chính sách, pháp luật, kiến thức về ATTP. Tăng cường tuyên truyền, phổ biến các mô hình sản xuất, kinh doanh, các sản phẩm, chuỗi thực phẩm an toàn, các sản phẩm truyền thống của địa phương nhằm quảng bá, khích lệ sản xuất sản phẩm thực phẩm an toàn, mang đậm nét truyền thống, đặc sản địa phương...
Hướng dẫn ký cam kết ATTP đối với các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm không thuộc diện phải cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP. Yêu cầu công khai nguồn gốc và giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP/Bản cam kết ATTP cho khách hàng tại từng cơ sở.