5 nhóm thực phẩm giàu vitamin A tốt nhất cho sự phát triển của trẻNgoài việc cho trẻ đi uống vitamin A liều cao định kỳ theo hướng dẫn của bác sĩ, cha mẹ nên cung cấp vitamin A hàng ngày bằng các loại thực phẩm quen thuộc dưới đây.
Tổng Bí thư Tô Lâm: Không vệ sinh an toàn thực phẩm thì xây bao nhiêu bệnh viện cũng không đủ(SKTE) - Nhấn mạnh vai trò của chăm sóc sức khỏe ban đầu, Tổng Bí thư Tô Lâm cho rằng, nếu không vệ sinh an toàn thực phẩm thì xây bao nhiêu bệnh viện cũng không thể đủ, đào tạo bao nhiêu bác sĩ cũng không thể giải quyết được.
Trẻ bị ho: Nên ăn gì, kiêng gì để nhanh khỏi?(SKTE) - Khi trẻ bị ho, bên cạnh việc tuân thủ điều trị của bác sĩ, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò then chốt giúp trẻ nhanh phục hồi. Ăn đúng thực phẩm có thể làm dịu họng, long đờm và tăng sức đề kháng. Ngược lại, một số món ăn có thể khiến tình trạng ho và đờm trở nên nghiêm trọng hơn.
Yêu cầu Shopee dừng kinh doanh sản phẩm 'Giảm cân 12 kg Minami giảm mỡ bụng'Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có công văn gửi Công ty TNHH Shopee, yêu cầu ngừng ngay việc kinh doanh, gỡ bỏ thông tin về sản phẩm 'Giảm cân 12 kg Minami giảm mỡ bụng'.
Phát hiện nguyên liệu 'trôi nổi' trong tiệm bánh mì gây ngộ độc hơn 300 ngườiSở An toàn thực phẩm TPHCM phát hiện hàng loạt vi phạm, từ chi nhánh hoạt động không phép đến việc sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc tại hai chi nhánh của tiệm "Bánh mì cóc cô Bích" khiến hơn 300 người ngộ độc sau khi ăn.
Vụ ngộ độc bánh mì tại TP.HCM: 162 nạn nhân và "bằng chứng thép" về vi khuẩn Salmonella(SKTE) - TP. HỒ CHÍ MINH – Vụ ngộ độc thực phẩm đặc biệt nghiêm trọng liên quan đến hệ thống "Bánh mì cóc cô Bích" đã khiến con số nạn nhân phải nhập viện đã lên 162 người tính đến chiều 8/11. Các cơ quan y tế đã chính thức xác định tác nhân gây bệnh là vi khuẩn $Salmonella$. Vụ việc không chỉ phơi bày những lỗ hổng nghiêm trọng trong quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) đường phố mà còn gióng lên hồi chuông cảnh báo về một mô hình kinh doanh có quy mô "hệ thống" nhưng ẩn dưới vỏ bọc pháp lý của một "hộ kinh doanh" vỉa hè.
Thúc đẩy giao thương ngành hàng thực phẩm và đồ uống(SKTE) - Triển lãm Quốc tế chuyên ngành thực phẩm và đồ uống tại Hà Nội (Vietfood & Beverage-Propack Vietnam 2025) quy tụ 400 gian hàng, của hơn 350 doanh nghiệp đến từ 10 quốc gia và vùng lãnh thổ; sự kiện nhằm thúc đẩy giao thương ngành hàng thực phẩm và đồ uống, sản phẩm trong nước và quốc tế.
Tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm học đường và bếp ăn tập thể(SKTE) - Ngày 5/11, Bộ Y tế thông tin đã có văn bản gửi Bộ Giáo dục và Đào tạo, Ban Chỉ đạo liên ngành về An toàn thực phẩm các tỉnh, thành phố về việc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm học đường và bếp ăn tập thể.
Siết chặt an toàn thực phẩm: Dùng hóa chất hết hạn có thể bị phạt tới 40 triệu đồng(SKTE) - Trước lo ngại về an toàn thực phẩm, Bộ Y tế đang đề xuất tăng "sốc" mức phạt với các hành vi gian lận. Cụ thể, hành vi sử dụng hóa chất, phụ gia hết hạn sử dụng trong sản xuất thực phẩm có thể bị tăng phạt gấp đôi, lên mức 40 triệu đồng.
Nên ăn thực phẩm giàu beta-carotene để giảm nguy cơ mắc ung thư đại trực tràngNghiên cứu mới cho thấy ăn nhiều thực phẩm giàu beta-carotene như cà rốt, khoai lang, bí ngô có thể giúp giảm 40% nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng.