Ngày 4/12, Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm, Sở Y tế Đắk Lắk đã có văn bản gửi đến đơn vị truyền thông của Sở và Trung tâm Y tế thành phố Buôn Ma thuột để tuyên truyền, vận động người dân không ăn thịt động vật nghi bị nhiễm bệnh, trong đó có thịt chó, để tránh xảy ra các vụ ngộ độc.
Theo vị lãnh đạo Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm, vụ việc một gia đình ở buôn Kô Siêr (phường Tân Lập, thành phố Buôn Ma Thuột), sau khi ăn thịt chó, 8 người có biểu hiện bị ngộ độc thực phẩm phải đi cấp cứu, đến nay, tất cả đều đã ra viện, sức khỏe bình phục.
 |
| Làm thịt chó bị bệnh để ăn, cả gia đình 8 người bị ngộ độc (Ảnh minh họa: Uy Nguyễn). |
"Cơ thể động vật bị bệnh, nhiễm các loại vi khuẩn nếu vẫn được chế biến thành món ăn có thể gây ngộ độc cho con người. Do đó, ngành y tế khuyến cáo người dân phải chú ý, cẩn thận khi lựa chọn thực phẩm và không được làm thịt động vật có dấu hiệu nhiễm bệnh hoặc bị đánh bã để chế biến", lãnh đạo Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm cho hay.
Còn theo một lãnh đạo UBND phường Tân Lập (thành phố Buôn Ma Thuột), qua nắm thông tin từ thôn, buôn, phía gia đình bà H.M.N. (trú tại buôn Kô Siêr) phát hiện con chó nằm bất động, trên người có vết thương nghi bị rắn cắn.
"Sau đó, gia đình mang chó đến các hàng quán để bán nhưng không ai mua. Có thể do tiếc của, gia đình bà H.M.N. tự làm thịt cho người thân cùng ăn và nhiều người bị ngộ độc, phải nhập viện. Rất may các hàng quán không mua, làm thịt con chó này để bày bán, nếu không sẽ rất nguy hiểm", vị lãnh đạo UBND phường Tân Lập nói.
Qua vụ việc, phía UBND phường Tân Lập cũng cho cán bộ ở cơ sở hướng dẫn, tuyên truyền bà con không nên chế biến thực phẩm từ các động vật bị mắc bệnh.
Như Dân trí đưa tin, chiều 16/11, gia đình bà H.M.N. đã làm thịt một con chó chế biến thành nhiều món khác nhau để cả gia đình cùng ăn.
Tuy nhiên, chỉ vài giờ sau khi ăn, 8 người trong gia đình bắt đầu có các triệu chứng ngộ độc như nôn ói, sốt, đau bụng và tiêu chảy, dẫn đến tình trạng kiệt sức. Cả 8 người đã được đưa vào bệnh viện để cấp cứu và điều trị.