Thứ Hai, 20/04/2026 11:49 (GMT+7)

Vấn đề an toàn thực phẩm: Siết chặt kiểm soát từ gốc, nâng cao trách nhiệm quản lý

Vụ việc gần 300 tấn thịt lợn nhiễm dịch bị tuồn ra thị trường không chỉ gióng lên hồi chuông cảnh báo về những “lỗ hổng” trong kiểm soát an toàn thực phẩm, mà còn đặt ra yêu cầu cấp thiết phải siết chặt trách nhiệm của các khâu quản lý, đặc biệt từ đầu vào.
Ảnh đại diện tin bài

Tiến sĩ, Thượng tá Vũ Thị Hoàng Yến, Phó Trưởng phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về kinh tế, tham nhũng, buôn lậu, môi trường, Công an thành phố Hà Nội, chia sẻ trong phóng sự của Cơ quan Báo và Phát thanh, Truyền hình Hà Nội. (Ảnh: HNM/BáoPTTHHN)

Nhiều ngành quản lý nhưng tại sao vẫn lọt 300 tấn lợn bệnh vào trường học?Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan: quản lý an toàn thực phẩm phải quyết liệt, mạnh mẽ và đổi mới hơn nữaBộ Giáo dục và Đào tạo yêu cầu trường học công khai nguồn gốc thực phẩm bếp ăn trường họcCông ty TNHH Thực phẩm Cường Phát đã đưa thịt lợn vào nhiều trường học tại TP. Hà Nội bằng cách nào?

Trao đổi với phóng viên Cơ quan Báo và Phát thanh, Truyền hình Hà Nội, Tiến sĩ, Thượng tá Vũ Thị Hoàng Yến, Phó Trưởng phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về kinh tế, tham nhũng, buôn lậu, môi trường, Công an thành phố Hà Nội đã chỉ rõ nguyên nhân, đồng thời đề xuất nhiều giải pháp, nhằm ngăn chặn vi phạm, bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng.

- Thưa đồng chí, qua vụ phát hiện gần 300 tấn thịt lợn bệnh, đâu là “lỗ hổng” chính trong kiểm soát?

- Tiến sĩ, Thượng tá Vũ Thị Hoàng Yến, Phó Trưởng phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về kinh tế, tham nhũng, buôn lậu, môi trường, Công an thành phố Hà Nội, cho biết:

- Vừa qua, Phòng Cảnh sát Kinh tế, Công an thành phố Hà Nội đã khám phá vụ án đường dây đưa 300 tấn thịt lợn nhiễm dịch ra thị trường cho người dân tiêu thụ. Qua vụ án này, chúng tôi muốn cảnh tỉnh một bộ phận nhỏ các cơ quan quản lý nhà nước đã buông lỏng quản lý. Cụ thể là lực lượng kiểm dịch thú y. Khi phát hiện lợn có dấu hiệu nhiễm dịch vẫn cho vào lò để giết mổ.

Qua vụ án này, chúng tôi cũng xác định đây là hồi chuông cảnh tỉnh đối với các cơ quan quản lý nhà nước, đặc biệt là các đơn vị đang giám sát vấn đề thực phẩm, kiểm soát đầu vào của thực phẩm; đồng thời cảnh tỉnh các đối tượng đang có những phương thức, thủ đoạn, mục đích hoặc ý định đưa thực phẩm không bảo đảm đến người dân phải dừng lại.

Chúng tôi làm vụ án này với mong muốn và tâm huyết để nhân dân Thủ đô được sử dụng những thực phẩm sạch và an toàn.

Chuẩn bị suất ăn cho học sinh tại một bếp ăn trường học. (Ảnh minh họa)

- Cơ chế quản lý đã siết chặt, nhưng vẫn xảy ra vụ án lớn. Vậy, trách nhiệm chính thuộc khâu nào, thưa đồng chí?

- Với sự vào cuộc quyết liệt của Thành ủy, UBND thành phố và các ngành, các cấp, thời gian qua đã rất quan tâm đến vấn đề an toàn, vệ sinh thực phẩm. Tuy nhiên, chỉ một bộ phận nhỏ “con sâu làm rầu nồi canh” vì vụ lợi trước mắt, vì lòng tham, thoái hóa, biến chất đã buông lỏng quản lý, để xảy ra sự việc như vừa qua.

- Nhiều vi phạm chỉ bị phát hiện khi đã xảy ra. Vì sao còn độ trễ? Theo đồng chí, cần làm gì để nâng cao hiệu quả phát hiện sớm và ngăn chặn vi phạm ngay từ đầu?

- Thành phố Hà Nội là trung tâm của cả nước, tập trung rất đông dân cư. Thời gian qua, Thành ủy, UBND thành phố đã chỉ đạo quyết liệt; đồng chí Giám đốc Công an thành phố cũng đã vào cuộc, cùng các phường, xã xử lý các điểm nghẽn về an toàn, vệ sinh thực phẩm.

Trong quá trình xử lý đã phát hiện ra những “lỗ hổng”, tôi tin rằng, những “lỗ hổng” này sẽ được xóa bỏ để người dân Thủ đô và du khách đến Hà Nội được sống trong môi trường thành phố bình yên, an toàn…

- Theo đồng chí, chúng ta cần làm gì để phát hiện sớm và ngăn chặn vi phạm từ đầu?

- Chúng tôi cho rằng, công tác tuyên truyền vẫn là quan trọng nhất. Tuyên truyền ở đây phải tập trung vào ý thức của người dân. Ví dụ, người dân không sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, không đi chợ cóc, chợ tạm mà mua sắm tại các điểm tập trung do nhà nước quản lý, thì việc kiểm soát an toàn thực phẩm sẽ tốt hơn.

Thực tế, các ngành, các cấp đã vào cuộc, nên vấn đề an toàn thực phẩm đang được cải thiện rất nhiều. Chúng tôi tin rằng, nếu công tác tuyên truyền được triển khai thường xuyên, liên tục thông qua các bản tin, cảnh báo kịp thời đến người dân, đồng thời vấn đề an toàn thực phẩm trong học đường được quan tâm, thì tội phạm trong lĩnh vực này sẽ không còn “đất” để hoạt động.

Trẻ em là mầm non của đất nước, cần được sử dụng thực phẩm tốt nhất, an toàn nhất. (Ảnh minh họa)


- Đồng
 chí có khuyến cáo gì với các nhà sản xuất, các bếp ăn tập thể, đặc biệt trong trường học?

- Các nhà sản xuất phải có tâm, chú ý và cẩn trọng hơn khi lựa chọn nguyên liệu đầu vào trước khi sản xuất. Song song với đó là tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra tại các xã, phường để nâng cao ý thức chấp hành.

Các doanh nghiệp cung cấp suất ăn trường học phải kiểm soát chặt nguồn thực phẩm đầu vào trước khi chế biến. Ngoài ra, nhà trường, hiệu trưởng cần phân công giáo viên thay nhau giám sát chặt chẽ vấn đề này. Trẻ em là mầm non của đất nước, cần được sử dụng thực phẩm tốt nhất, an toàn nhất.

Tiến sĩ, Thượng tá Vũ Thị Hoàng Yến, Phó Trưởng phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về kinh tế, tham nhũng, buôn lậu, môi trường, Công an thành phố Hà Nội, chia sẻ trong phóng sự của Cơ quan Báo và Phát thanh, Truyền hình Hà Nội. (Ảnh: HNM/BáoPTTHHN) 

- Thời gian tới, lực lượng Cảnh sát kinh tế sẽ triển khai những giải pháp gì để tăng cường kiểm soát, phòng ngừa và xử lý nghiêm các vi phạm, qua đó củng cố niềm tin của người dân?

- Ngay sau vụ việc xảy ra, các ngành, các cấp đã vào cuộc kiểm soát quyết liệt, chặt chẽ. Tôi tin rằng, trong thời gian tới sẽ không còn tình trạng tương tự.

Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về kinh tế, tham nhũng, buôn lậu, môi trường, Công an thành phố Hà Nội là một trong những đơn vị rất quyết tâm trong công tác phòng, chống tội phạm trong lĩnh vực an toàn thực phẩm. Vụ án vừa qua cũng là hồi chuông cảnh tỉnh đối với người dân, cơ quan quản lý nhà nước và doanh nghiệp đang kinh doanh trong lĩnh vực này cần nhìn nhận, xem xét lại hoạt động của mình.

Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về kinh tế, tham nhũng, buôn lậu, môi trường khuyến khích người dân tăng cường tố giác tội phạm về an toàn thực phẩm để cơ quan chức năng kịp thời xử lý.

Trân trọng cảm ơn đồng chí!

(* Tiêu đề bài viết đã được đặt lại: Theo Mai Nguyễn/BáoPTTHHN).

Đại Lộc tổng hợp
Chia sẻ yêu thương với trẻ em, người khuyết tật tại Ninh Bình
Chia sẻ yêu thương với trẻ em, người khuyết tật tại Ninh Bình

(SKTE) - Nhân kỷ niệm 28 năm Ngày Người khuyết tật Việt Nam (18/4/1998 - 18/4/2026), sáng nay 18/4, TS. Ngô Sách Thực - Chủ tịch Hội Cứu trợ trẻ em tàn tật Việt Nam, Chủ tịch Hội Hữu nghị Việt Nam – Malaysia; cùng Ngài Dato’ Tan Yang Thai, Đại sứ quán Malaysia tại Hà Nội; ông Lê Trung Hiếu - Phó Ban Á phi Liên hiệp các tổ chức hữu nghị Việt Nam, cùng Đoàn công tác đã trao tặng hiện vật gồm: 01 máy giặt công nghiệp XGQ-50ks (HAIFENG); 01 máy sấy công nghiệp XGQ-50kg (HAIFENG); 03 tivi Samsung 75 inch; 30 ghế đá và nhiều nhu yếu phẩm. Tổng giá trị các phần quà trao tặng ngày 18/4 là: 618.800.000VNĐ, cho các em nhỏ, người khuyết tật và người cao tuổi tại Trung tâm Bảo trợ xã hội Hà Nam (cơ sở 2 phường Lý Thường Kiệt, tỉnh Ninh Bình).

Tích hợp ba đầu số khẩn cấp 113, 114 và 115 thành một đầu số chung là 113 cho cấp cứu, cứu hỏa, cứu nạn toàn quốc
Tích hợp ba đầu số khẩn cấp 113, 114 và 115 thành một đầu số chung là 113 cho cấp cứu, cứu hỏa, cứu nạn toàn quốc

Các bộ ngành đang xây dựng đề án tích hợp ba đầu số khẩn cấp 113, 114 và 115 thành một đầu số chung là 113, dùng để tiếp nhận các cuộc gọi liên quan đến an ninh trật tự, cháy nổ, cứu hộ cứu nạn và cấp cứu y tế ngoại viện trên phạm vi toàn quốc.bDự kiến từ quý 3-2027 sẽ thức ra mắt hệ thống 113 đi vào hoạt động.

Khi một đứa trẻ không thể diễn đạt, chúng ta đã thực sự hiểu đúng
Khi một đứa trẻ không thể diễn đạt, chúng ta đã thực sự hiểu đúng

(SKTE) - Không phải đứa trẻ nào cũng có thể nói ra điều mình muốn. Có em im lặng, có em chỉ nói vài từ rời rạc, có em phản ứng bằng cách mà người lớn khó hiểu. Trong những tình huống đó, câu hỏi thường đặt ra là: “Vì sao con không nói?” Nhưng có lẽ, câu hỏi cần thiết hơn lại là: khi trẻ chưa thể diễn đạt, chúng ta đã thực sự cố gắng để hiểu theo cách của trẻ hay chưa.

Tăng mức phạt vi phạm y tế từ 15 5 2026
Tăng mức phạt vi phạm y tế từ 15/5/2026

(SKTE) - Nghị định 90/2026/NĐ-CP chính thức có hiệu lực từ giữa tháng 5/2026 sẽ siết chặt quản lý và tăng mức phạt đối với các vi phạm trong khám chữa bệnh, dược phẩm và bảo hiểm y tế. Đáng chú ý, nhiều hành vi vi phạm sẽ bị áp dụng mức phạt nghiêm khắc, có thể lên đến 100 triệu đồng nhằm tăng cường tính răn đe.

Năm 2030, toàn bộ cơ sở khám, chữa bệnh sẽ triển khai hồ sơ bệnh án điện tử
Năm 2030, toàn bộ cơ sở khám, chữa bệnh sẽ triển khai hồ sơ bệnh án điện tử

(SKTE) - Theo Kế hoạch triển khai của Bộ Y tế, đến năm 2030, triển khai hồ sơ bệnh án điện tử, không sử dụng bệnh án giấy tại 100% các cơ sở khám bệnh, chữa bệnh trên toàn quốc. Hồ sơ bệnh án điện tử là thành phần cốt lõi của bệnh viện thông minh, bệnh viện số; đưa công tác quản lý, chăm sóc và nâng cao sức khỏe của nhân dân dựa trên hồ sơ bệnh án điện tử, sổ sức khỏe điện tử lên bước phát triển mới, thiết thực và hiệu quả.

Logo Tạp chí Sức khỏe trẻ em
© Bản quyền 2024 Sức khỏe Trẻ em
Hotline: Hà Nội - (024) 37 765 156 / TP HCM - 0936813116