Thứ Hai, 20/04/2026 11:49 (GMT+7)

Vấn đề an toàn thực phẩm: Siết chặt kiểm soát từ gốc, nâng cao trách nhiệm quản lý

Vụ việc gần 300 tấn thịt lợn nhiễm dịch bị tuồn ra thị trường không chỉ gióng lên hồi chuông cảnh báo về những “lỗ hổng” trong kiểm soát an toàn thực phẩm, mà còn đặt ra yêu cầu cấp thiết phải siết chặt trách nhiệm của các khâu quản lý, đặc biệt từ đầu vào.
Ảnh đại diện tin bài

Tiến sĩ, Thượng tá Vũ Thị Hoàng Yến, Phó Trưởng phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về kinh tế, tham nhũng, buôn lậu, môi trường, Công an thành phố Hà Nội, chia sẻ trong phóng sự của Cơ quan Báo và Phát thanh, Truyền hình Hà Nội. (Ảnh: HNM/BáoPTTHHN)

Nhiều ngành quản lý nhưng tại sao vẫn lọt 300 tấn lợn bệnh vào trường học?Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan: quản lý an toàn thực phẩm phải quyết liệt, mạnh mẽ và đổi mới hơn nữaBộ Giáo dục và Đào tạo yêu cầu trường học công khai nguồn gốc thực phẩm bếp ăn trường họcCông ty TNHH Thực phẩm Cường Phát đã đưa thịt lợn vào nhiều trường học tại TP. Hà Nội bằng cách nào?

Trao đổi với phóng viên Cơ quan Báo và Phát thanh, Truyền hình Hà Nội, Tiến sĩ, Thượng tá Vũ Thị Hoàng Yến, Phó Trưởng phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về kinh tế, tham nhũng, buôn lậu, môi trường, Công an thành phố Hà Nội đã chỉ rõ nguyên nhân, đồng thời đề xuất nhiều giải pháp, nhằm ngăn chặn vi phạm, bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng.

- Thưa đồng chí, qua vụ phát hiện gần 300 tấn thịt lợn bệnh, đâu là “lỗ hổng” chính trong kiểm soát?

- Tiến sĩ, Thượng tá Vũ Thị Hoàng Yến, Phó Trưởng phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về kinh tế, tham nhũng, buôn lậu, môi trường, Công an thành phố Hà Nội, cho biết:

- Vừa qua, Phòng Cảnh sát Kinh tế, Công an thành phố Hà Nội đã khám phá vụ án đường dây đưa 300 tấn thịt lợn nhiễm dịch ra thị trường cho người dân tiêu thụ. Qua vụ án này, chúng tôi muốn cảnh tỉnh một bộ phận nhỏ các cơ quan quản lý nhà nước đã buông lỏng quản lý. Cụ thể là lực lượng kiểm dịch thú y. Khi phát hiện lợn có dấu hiệu nhiễm dịch vẫn cho vào lò để giết mổ.

Qua vụ án này, chúng tôi cũng xác định đây là hồi chuông cảnh tỉnh đối với các cơ quan quản lý nhà nước, đặc biệt là các đơn vị đang giám sát vấn đề thực phẩm, kiểm soát đầu vào của thực phẩm; đồng thời cảnh tỉnh các đối tượng đang có những phương thức, thủ đoạn, mục đích hoặc ý định đưa thực phẩm không bảo đảm đến người dân phải dừng lại.

Chúng tôi làm vụ án này với mong muốn và tâm huyết để nhân dân Thủ đô được sử dụng những thực phẩm sạch và an toàn.

Chuẩn bị suất ăn cho học sinh tại một bếp ăn trường học. (Ảnh minh họa)

- Cơ chế quản lý đã siết chặt, nhưng vẫn xảy ra vụ án lớn. Vậy, trách nhiệm chính thuộc khâu nào, thưa đồng chí?

- Với sự vào cuộc quyết liệt của Thành ủy, UBND thành phố và các ngành, các cấp, thời gian qua đã rất quan tâm đến vấn đề an toàn, vệ sinh thực phẩm. Tuy nhiên, chỉ một bộ phận nhỏ “con sâu làm rầu nồi canh” vì vụ lợi trước mắt, vì lòng tham, thoái hóa, biến chất đã buông lỏng quản lý, để xảy ra sự việc như vừa qua.

- Nhiều vi phạm chỉ bị phát hiện khi đã xảy ra. Vì sao còn độ trễ? Theo đồng chí, cần làm gì để nâng cao hiệu quả phát hiện sớm và ngăn chặn vi phạm ngay từ đầu?

- Thành phố Hà Nội là trung tâm của cả nước, tập trung rất đông dân cư. Thời gian qua, Thành ủy, UBND thành phố đã chỉ đạo quyết liệt; đồng chí Giám đốc Công an thành phố cũng đã vào cuộc, cùng các phường, xã xử lý các điểm nghẽn về an toàn, vệ sinh thực phẩm.

Trong quá trình xử lý đã phát hiện ra những “lỗ hổng”, tôi tin rằng, những “lỗ hổng” này sẽ được xóa bỏ để người dân Thủ đô và du khách đến Hà Nội được sống trong môi trường thành phố bình yên, an toàn…

- Theo đồng chí, chúng ta cần làm gì để phát hiện sớm và ngăn chặn vi phạm từ đầu?

- Chúng tôi cho rằng, công tác tuyên truyền vẫn là quan trọng nhất. Tuyên truyền ở đây phải tập trung vào ý thức của người dân. Ví dụ, người dân không sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, không đi chợ cóc, chợ tạm mà mua sắm tại các điểm tập trung do nhà nước quản lý, thì việc kiểm soát an toàn thực phẩm sẽ tốt hơn.

Thực tế, các ngành, các cấp đã vào cuộc, nên vấn đề an toàn thực phẩm đang được cải thiện rất nhiều. Chúng tôi tin rằng, nếu công tác tuyên truyền được triển khai thường xuyên, liên tục thông qua các bản tin, cảnh báo kịp thời đến người dân, đồng thời vấn đề an toàn thực phẩm trong học đường được quan tâm, thì tội phạm trong lĩnh vực này sẽ không còn “đất” để hoạt động.

Trẻ em là mầm non của đất nước, cần được sử dụng thực phẩm tốt nhất, an toàn nhất. (Ảnh minh họa)


- Đồng
 chí có khuyến cáo gì với các nhà sản xuất, các bếp ăn tập thể, đặc biệt trong trường học?

- Các nhà sản xuất phải có tâm, chú ý và cẩn trọng hơn khi lựa chọn nguyên liệu đầu vào trước khi sản xuất. Song song với đó là tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra tại các xã, phường để nâng cao ý thức chấp hành.

Các doanh nghiệp cung cấp suất ăn trường học phải kiểm soát chặt nguồn thực phẩm đầu vào trước khi chế biến. Ngoài ra, nhà trường, hiệu trưởng cần phân công giáo viên thay nhau giám sát chặt chẽ vấn đề này. Trẻ em là mầm non của đất nước, cần được sử dụng thực phẩm tốt nhất, an toàn nhất.

Tiến sĩ, Thượng tá Vũ Thị Hoàng Yến, Phó Trưởng phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về kinh tế, tham nhũng, buôn lậu, môi trường, Công an thành phố Hà Nội, chia sẻ trong phóng sự của Cơ quan Báo và Phát thanh, Truyền hình Hà Nội. (Ảnh: HNM/BáoPTTHHN) 

- Thời gian tới, lực lượng Cảnh sát kinh tế sẽ triển khai những giải pháp gì để tăng cường kiểm soát, phòng ngừa và xử lý nghiêm các vi phạm, qua đó củng cố niềm tin của người dân?

- Ngay sau vụ việc xảy ra, các ngành, các cấp đã vào cuộc kiểm soát quyết liệt, chặt chẽ. Tôi tin rằng, trong thời gian tới sẽ không còn tình trạng tương tự.

Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về kinh tế, tham nhũng, buôn lậu, môi trường, Công an thành phố Hà Nội là một trong những đơn vị rất quyết tâm trong công tác phòng, chống tội phạm trong lĩnh vực an toàn thực phẩm. Vụ án vừa qua cũng là hồi chuông cảnh tỉnh đối với người dân, cơ quan quản lý nhà nước và doanh nghiệp đang kinh doanh trong lĩnh vực này cần nhìn nhận, xem xét lại hoạt động của mình.

Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về kinh tế, tham nhũng, buôn lậu, môi trường khuyến khích người dân tăng cường tố giác tội phạm về an toàn thực phẩm để cơ quan chức năng kịp thời xử lý.

- Trân trọng cảm ơn đồng chí!

(* Tiêu đề bài viết đã được đặt lại: Theo Mai Nguyễn/BáoPTTHHN).

Đại Lộc tổng hợp
Dịch bệnh Tay chân miệng tại TP HCM tăng đột biến
Dịch bệnh Tay chân miệng tại TP.HCM tăng đột biến

(SKTE) - Trong khi số ca mắc sốt xuất huyết có dấu hiệu chững lại, dịch tay chân miệng tại TP.HCM lại bất ngờ gia tăng mạnh mẽ. Gánh nặng bệnh truyền nhiễm trên địa bàn thành phố hiện vẫn ở mức cảnh giác cao.

Đề xuất tăng thời hạn phiếu chuyển viện BHYT lên 20 ngày
Đề xuất tăng thời hạn phiếu chuyển viện BHYT lên 20 ngày

(SKTE) - Bộ Y tế đang lấy ý kiến dự thảo quy định mới, trong đó đề xuất kéo dài thời hạn phiếu chuyển tuyến khám chữa bệnh bảo hiểm y tế lên 20 ngày và cho phép sử dụng bản điện tử qua ứng dụng VNeID. Những thay đổi này nhằm giảm thủ tục hành chính, tạo thuận lợi tối đa cho người bệnh.

Bộ Y tế thông tin về bệnh viêm phổi chưa rõ nguyên nhân tại Nga
Bộ Y tế thông tin về bệnh viêm phổi chưa rõ nguyên nhân tại Nga

(SKTE) - Cục Phòng bệnh, Bộ Y tế khuyến cáo người dân bình tĩnh, theo dõi thông tin từ Bộ Y tế và các cơ quan y tế chính thức; không hoang mang, lo lắng trước các thông tin chưa được xác minh; không chia sẻ những thông tin chưa được kiểm chứng về dịch bệnh

Tầm nhìn 10 năm cho sức khỏe học đường
Tầm nhìn 10 năm cho sức khỏe học đường

(SKTE) - Thủ tướng Chính phủ vừa phê duyệt Chương trình Sức khỏe học đường giai đoạn 2026-2035. Quyết định này đánh dấu một bước tiến quan trọng, hướng tới mục tiêu chăm sóc và bảo vệ toàn diện cả thể chất lẫn tinh thần cho thế hệ học sinh Việt Nam ngay từ trên ghế nhà trường.

Xây dựng Hội Cựu Công an nhân dân Việt Nam vững mạnh, phát huy sức mạnh và bảo vệ vì an ninh Tổ quốc
Xây dựng Hội Cựu Công an nhân dân Việt Nam vững mạnh, phát huy sức mạnh và bảo vệ vì an ninh Tổ quốc

(SKTE) - Ngày 03/10/2026, tại Hà Nội, Đại hội đại biểu toàn quốc Hội Cựu Công an nhân dân (CAND) Việt Nam lần thứ II, nhiệm kỳ 2026 – 2031 đã diễn ra phiên chính thức và thành công tốt đẹp. Đại hội vinh dự được đón đồng chí Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm đến dự và phát biểu chỉ đạo quan trọng tại Đại hội.

Bộ Y tế đề xuất cấm thuốc lá điện tử, siết chặt quy định ghép tạng
Bộ Y tế đề xuất cấm thuốc lá điện tử, siết chặt quy định ghép tạng

(SKTE) - Tại cuộc họp báo thường kỳ quý IV/2026, Bộ Y tế đã thông tin chi tiết về 4 dự án luật quan trọng dự kiến trình Quốc hội trong thời gian tới. Những sửa đổi lớn nhất tập trung vào việc cấm hoàn toàn thuốc lá thế hệ mới, chặn đứng "du lịch ghép tạng" và thay đổi phương thức quản lý an toàn thực phẩm.

Nước ngập sau mưa không chỉ là chuyện giao thông, mà còn là câu chuyện sức khỏe cộng đồng
Nước ngập sau mưa không chỉ là chuyện giao thông, mà còn là câu chuyện sức khỏe cộng đồng

(SKTE) - Sau một cơn mưa lớn, điều dễ thấy nhất là đường ngập, xe chết máy, người đi làm về muộn, trẻ em tan học trong cảnh nước lênh láng trước cổng trường. Nhưng phía sau sự bất tiện ấy còn có một vấn đề ít được chú ý hơn: sức khỏe cộng đồng. Nước ngập không chỉ làm chậm một chuyến đi. Nó có thể mang theo rác thải, nước cống, vi khuẩn, hóa chất, mầm bệnh và nhiều nguy cơ âm thầm đối với trẻ em, người già, người lao động phải di chuyển ngoài đường.

Logo Tạp chí Sức khỏe trẻ em
© Bản quyền 2024 Sức khỏe Trẻ em
Hotline: Hà Nội - (024) 37 765 156 / TP HCM - 0936813116