Thứ Bảy, 13/09/2025 09:05 (GMT+7)

5 bữa sáng đủ chất và dễ chế biến cho trẻ đến trường

(SKTE) - Tham khảo 5 bữa sáng đủ chất cho trẻ em và dễ chuẩn bị như bánh mì trứng, cơm cuộn rong biển, cháo yến mạch giúp trẻ tỉnh táo, tràn đầy năng lượng cho một ngày học tập hiệu quả.
Ảnh đại diện tin bài

Bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng sẽ giúp trẻ em tỉnh táo, tập trung và tràn đầy năng lượng. Ảnh minh họa: AI

Một bữa sáng đủ chất cho trẻ em sẽ giúp trẻ tỉnh táo, tập trung và tràn đầy năng lượng. Tham khảo 5 gợi ý bữa sáng nhanh gọn, đủ chất mà cha mẹ có thể chuẩn bị cho con.

1. Bữa sáng đủ chất cho trẻ em với bánh mì trứng ốp la và salad

Bánh mì là nguồn tinh bột dồi dào, trứng cung cấp protein và chất béo, còn salad rau củ (như xà lách, cà chua bi) bổ sung vitamin và chất xơ. Bạn chỉ cần ốp một quả trứng, kẹp vào bánh mì cùng một chút rau. Bữa ăn này vừa nhanh, vừa đáp ứng đủ các nhóm chất cần thiết.

Thời gian chuẩn bị: 5-7 phút.

Mẹo: Bạn có thể chuẩn bị sẵn một hộp salad nhỏ để trong tủ lạnh từ tối hôm trước.

2. Sữa tươi và bánh ngũ cốc - bữa sáng đủ chất cho trẻ em

Đây là lựa chọn siêu tốc nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Sữa tươi cung cấp protein và canxi giúp xương chắc khỏe, còn các loại bánh ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ và vitamin B, giúp bé có đủ năng lượng.

Thời gian chuẩn bị: 2-3 phút.

Mẹo: Để tăng thêm hương vị, bạn có thể cho thêm một vài lát trái cây tươi như chuối, dâu tây hoặc táo vào ly sữa của con.

Tiến sĩ Kremlin Wickramasinghe, Giám đốc Chương trình tạm thời về Dinh dưỡng, Hoạt động thể chất và Béo phì của WHO/châu Âu: Một chế độ ăn uống lành mạnh bao gồm việc tiêu thụ nhiều trái cây và rau quả tươi, ăn sáng hàng ngày và không khuyến khích tiêu thụ thường xuyên các thực phẩm nghèo dinh dưỡng có nhiều đường, chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa và muối.

3. Cơm cuộn rong biển - bữa sáng giàu dinh dưỡng

Món cơm cuộn rong biển (kimbap) thơm ngon, bắt mắt và rất được trẻ em yêu thích. Bạn có thể sử dụng cơm trắng, trứng chiên, xúc xích và một chút rau củ luộc như cà rốt, dưa chuột để cuộn cùng rong biển. Món này cung cấp đầy đủ tinh bột, đạm, chất béo và vitamin.

Thời gian chuẩn bị: 15-20 phút.

Mẹo: Bạn có thể làm sẵn kimbap từ tối hôm trước và bảo quản trong tủ lạnh. Sáng hôm sau chỉ cần lấy ra và cắt thành khoanh nhỏ.

4. Bánh pancake kèm trái cây

Bánh pancake làm từ bột mì, trứng, sữa là nguồn cung cấp tinh bột và protein dồi dào. Khi ăn kèm với các loại trái cây như dâu tây, việt quất hoặc chuối, món ăn sẽ có thêm vitamin và chất xơ. Bạn có thể cho bé ăn kèm với một chút mật ong để món ăn thêm hấp dẫn.

Thời gian chuẩn bị: 10-15 phút.

Mẹo: Chuẩn bị bột pancake sẵn, sáng chỉ cần pha và nướng.

5. Cháo yến mạch hoặc cháo trắng

Cháo yến mạch hoặc cháo trắng là lựa chọn tuyệt vời, nhất là những ngày thu. Cháo yến mạch giúp bé no lâu, cung cấp năng lượng ổn định. Bạn có thể nấu yến mạch với sữa và cho thêm một ít trái cây, hạt chia hoặc hạt óc chó. Với cháo trắng, bạn có thể thêm thịt băm, trứng và một chút rau củ.

Thời gian chuẩn bị: 10 phút.

Mẹo: Bạn có thể nấu cháo trắng với số lượng lớn để dùng dần trong 2-3 ngày.

 

Hoàng Nam
Thế hệ người Việt trẻ nói không với thuốc lá, bảo vệ sức khỏe cộng đồng
Thế hệ người Việt trẻ nói không với thuốc lá, bảo vệ sức khỏe cộng đồng

(SKTE) - Sáng 27/10, tại trụ sở Báo Nhân Dân (số 71 Hàng Trống, phường Hoàn Kiếm, Hà Nội) đã diễn ra Tọa đàm “Thế hệ người Việt trẻ nói không với thuốc lá”. Trong bối cảnh Quốc hội xem xét dự án Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Phòng, chống tác hại của thuốc lá, yêu cầu đặt ra là hoàn thiện quy định để theo kịp những phương thức tiếp thị mới. Đặc biệt, cần tiếp tục hoàn thiện các quy định pháp luật, tăng cường những biện pháp phòng ngừa và kiểm soát hiệu quả hơn nguy cơ tiếp cận, sử dụng thuốc lá trong giới trẻ.

Sức khỏe học đường cần theo dõi trẻ suốt năm học, không chỉ qua một buổi khám đầu năm
Sức khỏe học đường cần theo dõi trẻ suốt năm học, không chỉ qua một buổi khám đầu năm

(SKTE) - Một học sinh được khám sức khỏe đầu năm với kết quả bình thường, nhưng vài tháng sau bắt đầu nheo mắt khi nhìn bảng. Một em khác thường xuyên mệt mỏi, mất tập trung, ít giao tiếp hơn trước. Những thay đổi ấy có thể xuất hiện bất cứ lúc nào trong năm học, không nhất thiết trùng với thời điểm kiểm tra định kỳ. Điều đó đặt ra câu hỏi đáng suy ngẫm: Nếu sức khỏe trẻ em thay đổi từng ngày, liệu chúng ta có nên xem một buổi khám đầu năm là đã hoàn thành trách nhiệm chăm sóc?

Tay chân miệng tăng Điều cha mẹ dễ chủ quan nhất khi con mới có triệu chứng nhẹ
Tay chân miệng tăng: Điều cha mẹ dễ chủ quan nhất khi con mới có triệu chứng nhẹ

(SKTE) - Một đứa trẻ hơi sốt, biếng ăn, trong miệng xuất hiện vài vết loét nhỏ. Con vẫn chơi đùa, vẫn nói cười nên gia đình phần nào yên tâm. Với nhiều phụ huynh, đó là phản ứng rất tự nhiên, bởi phần lớn trường hợp tay chân miệng có thể hồi phục sau một thời gian chăm sóc phù hợp. Nhưng điều đáng lưu ý là diễn biến của căn bệnh này không phải lúc nào cũng tương xứng với những biểu hiện ban đầu. Một đứa trẻ trông vẫn khỏe hôm nay chưa có nghĩa nguy cơ chuyển nặng đã được loại trừ trong những ngày tiếp theo.

Dinh dưỡng cho người mắc cúm A
Dinh dưỡng cho người mắc cúm A

(SKTE) - Chế độ ăn uống không thể tiêu diệt trực tiếp virus cúm A, nhưng việc lựa chọn thực phẩm phù hợp lại là chìa khóa quyết định tốc độ hồi phục và khả năng miễn dịch của cơ thể.

Hạ sốt an toàn tại nhà
Hạ sốt an toàn tại nhà

(SKTE) - Sốt là phản ứng tự nhiên bảo vệ cơ thể trước các tác nhân gây bệnh. Tuy nhiên, việc áp dụng sai cách hạ sốt có thể dẫn đến những biến chứng khó lường, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ.

Hà Nội siết chặt giám sát tay chân miệng
Hà Nội siết chặt giám sát tay chân miệng

(SKTE) - Với hơn 4.900 ca mắc từ đầu năm, bệnh tay chân miệng tại Hà Nội đang có nguy cơ bùng phát thành dịch. Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật (CDC) Hà Nội hiện đang gấp rút triển khai mạng lưới giám sát chặt chẽ tại các trường mầm non, nhà trẻ và cơ sở y tế để kịp thời khoanh vùng ổ dịch.

Logo Tạp chí Sức khỏe trẻ em
© Bản quyền 2024 Sức khỏe Trẻ em
Hotline: Hà Nội - (024) 37 765 156 / TP HCM - 0936813116