Thứ Bảy, 13/09/2025 09:05 (GMT+7)

5 bữa sáng đủ chất và dễ chế biến cho trẻ đến trường

(SKTE) - Tham khảo 5 bữa sáng đủ chất cho trẻ em và dễ chuẩn bị như bánh mì trứng, cơm cuộn rong biển, cháo yến mạch giúp trẻ tỉnh táo, tràn đầy năng lượng cho một ngày học tập hiệu quả.
Ảnh đại diện tin bài

Bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng sẽ giúp trẻ em tỉnh táo, tập trung và tràn đầy năng lượng. Ảnh minh họa: AI

Một bữa sáng đủ chất cho trẻ em sẽ giúp trẻ tỉnh táo, tập trung và tràn đầy năng lượng. Tham khảo 5 gợi ý bữa sáng nhanh gọn, đủ chất mà cha mẹ có thể chuẩn bị cho con.

1. Bữa sáng đủ chất cho trẻ em với bánh mì trứng ốp la và salad

Bánh mì là nguồn tinh bột dồi dào, trứng cung cấp protein và chất béo, còn salad rau củ (như xà lách, cà chua bi) bổ sung vitamin và chất xơ. Bạn chỉ cần ốp một quả trứng, kẹp vào bánh mì cùng một chút rau. Bữa ăn này vừa nhanh, vừa đáp ứng đủ các nhóm chất cần thiết.

Thời gian chuẩn bị: 5-7 phút.

Mẹo: Bạn có thể chuẩn bị sẵn một hộp salad nhỏ để trong tủ lạnh từ tối hôm trước.

2. Sữa tươi và bánh ngũ cốc - bữa sáng đủ chất cho trẻ em

Đây là lựa chọn siêu tốc nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Sữa tươi cung cấp protein và canxi giúp xương chắc khỏe, còn các loại bánh ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ và vitamin B, giúp bé có đủ năng lượng.

Thời gian chuẩn bị: 2-3 phút.

Mẹo: Để tăng thêm hương vị, bạn có thể cho thêm một vài lát trái cây tươi như chuối, dâu tây hoặc táo vào ly sữa của con.

Tiến sĩ Kremlin Wickramasinghe, Giám đốc Chương trình tạm thời về Dinh dưỡng, Hoạt động thể chất và Béo phì của WHO/châu Âu: Một chế độ ăn uống lành mạnh bao gồm việc tiêu thụ nhiều trái cây và rau quả tươi, ăn sáng hàng ngày và không khuyến khích tiêu thụ thường xuyên các thực phẩm nghèo dinh dưỡng có nhiều đường, chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa và muối.

3. Cơm cuộn rong biển - bữa sáng giàu dinh dưỡng

Món cơm cuộn rong biển (kimbap) thơm ngon, bắt mắt và rất được trẻ em yêu thích. Bạn có thể sử dụng cơm trắng, trứng chiên, xúc xích và một chút rau củ luộc như cà rốt, dưa chuột để cuộn cùng rong biển. Món này cung cấp đầy đủ tinh bột, đạm, chất béo và vitamin.

Thời gian chuẩn bị: 15-20 phút.

Mẹo: Bạn có thể làm sẵn kimbap từ tối hôm trước và bảo quản trong tủ lạnh. Sáng hôm sau chỉ cần lấy ra và cắt thành khoanh nhỏ.

4. Bánh pancake kèm trái cây

Bánh pancake làm từ bột mì, trứng, sữa là nguồn cung cấp tinh bột và protein dồi dào. Khi ăn kèm với các loại trái cây như dâu tây, việt quất hoặc chuối, món ăn sẽ có thêm vitamin và chất xơ. Bạn có thể cho bé ăn kèm với một chút mật ong để món ăn thêm hấp dẫn.

Thời gian chuẩn bị: 10-15 phút.

Mẹo: Chuẩn bị bột pancake sẵn, sáng chỉ cần pha và nướng.

5. Cháo yến mạch hoặc cháo trắng

Cháo yến mạch hoặc cháo trắng là lựa chọn tuyệt vời, nhất là những ngày thu. Cháo yến mạch giúp bé no lâu, cung cấp năng lượng ổn định. Bạn có thể nấu yến mạch với sữa và cho thêm một ít trái cây, hạt chia hoặc hạt óc chó. Với cháo trắng, bạn có thể thêm thịt băm, trứng và một chút rau củ.

Thời gian chuẩn bị: 10 phút.

Mẹo: Bạn có thể nấu cháo trắng với số lượng lớn để dùng dần trong 2-3 ngày.

 

Hoàng Nam
Nhiều sinh viên mất ngủ kéo dài nhưng không xem đó là vấn đề sức khỏe
Nhiều sinh viên mất ngủ kéo dài nhưng không xem đó là vấn đề sức khỏe

(SKTE) - Thức đến 3–4 giờ sáng, ngủ vài tiếng rồi tiếp tục học tập, làm thêm đã trở thành nhịp sống quen thuộc của nhiều sinh viên hiện nay. Điều đáng lo là không ít người trẻ xem mất ngủ như một phần “bình thường” của tuổi trẻ mà không nhận ra cơ thể và não bộ đang âm thầm kiệt sức.

Những dấu hiệu trẻ thiếu chất nghiêm trọng
Những dấu hiệu trẻ thiếu chất nghiêm trọng

(SKTE)- Nhiều cha mẹ nghĩ rằng chỉ cần trẻ ăn được, tăng cân hoặc ít bệnh là đã khỏe mạnh. Nhưng trong thực tế, có những đứa trẻ nhìn bên ngoài hoàn toàn bình thường nhưng cơ thể lại đang thiếu hụt dinh dưỡng kéo dài theo cách rất âm thầm. Điều đáng lo là các dấu hiệu ban đầu thường không quá rõ ràng, diễn ra từ từ nên dễ bị xem là “cơ địa”, “biếng ăn theo giai đoạn” hoặc “lớn lên sẽ tự hết”.

Cảnh báo nguy cơ biến chứng ho gà ở trẻ sơ sinh
Cảnh báo nguy cơ biến chứng ho gà ở trẻ sơ sinh

(SKTE) - Trẻ sơ sinh, đặc biệt là nhóm dưới 3 tháng tuổi, là đối tượng có nguy cơ cao gặp các biến chứng nghiêm trọng và tử vong do bệnh ho gà. Để bảo vệ trẻ trong giai đoạn chưa đủ tuổi chủng ngừa, các chuyên gia y tế khuyến nghị phụ nữ mang thai cần chủ động tiêm vắc-xin phòng bệnh.

Bệnh viện E Thành công với kỹ thuật thay van tim không cần mổ TAVI cho bệnh nhân cao tuổi
Bệnh viện E: Thành công với kỹ thuật thay van tim không cần mổ TAVI cho bệnh nhân cao tuổi

(SKTE) - Các bác sĩ Trung tâm Tim mạch - Bệnh viện E vừa thực hiện thành công bằng kỹ thuật thay van động mạch chủ qua da (TAVI) cho hai bệnh nhân 91 tuổi và 74 tuổi, đều mắc hẹp khít van động mạch chủ, suy tim nặng và cần can thiệp sớm. Đây là phương pháp can thiệp tim mạch hiện đại, ít xâm lấn, giúp rút ngắn thời gian hồi phục và giảm nguy cơ biến chứng.

Những thói quen tưởng là yêu thương nhưng đang âm thầm làm tổn thương con
Những thói quen tưởng là yêu thương nhưng đang âm thầm làm tổn thương con

(SKTE) - Không có cha mẹ nào muốn làm hại con mình. Phần lớn những điều người lớn làm đều bắt đầu từ tình yêu, từ nỗi lo và mong muốn con có tương lai tốt hơn. Nhưng trong thực tế, có những thói quen được duy trì mỗi ngày dưới danh nghĩa “vì con”, lại đang tạo ra áp lực tâm lý, làm suy giảm sự tự tin và ảnh hưởng đến quá trình trưởng thành của trẻ theo cách rất âm thầm.

Hướng dẫn chăm sóc trẻ mắc viêm phế quản tại nhà an toàn
Hướng dẫn chăm sóc trẻ mắc viêm phế quản tại nhà an toàn

(SKTE) - Viêm phế quản là một trong những bệnh lý đường hô hấp thường gặp nhất ở trẻ nhỏ, đặc biệt vào các thời điểm giao mùa. Nắm vững những nguyên tắc chăm sóc khoa học tại nhà sẽ giúp quá trình phục hồi của trẻ diễn ra nhanh chóng, đồng thời giảm thiểu nguy cơ biến chứng.

Một tuổi thơ thiếu an toàn sẽ đi theo đứa trẻ đến tận tuổi trưởng thành
Một tuổi thơ thiếu an toàn sẽ đi theo đứa trẻ đến tận tuổi trưởng thành

(SKTE) - Có những đứa trẻ lớn lên mà chưa từng bị đánh một trận quá nặng. Không có thương tích nghiêm trọng. Không có câu chuyện nào đủ lớn để người ngoài nhìn vào và lập tức gọi tên là “bạo hành”. Nhưng tuổi thơ của các em lại được bao phủ bởi cảm giác căng thẳng kéo dài: sợ tiếng quát lớn, sợ làm sai, sợ khiến người lớn thất vọng, sợ bầu không khí trong nhà bất ngờ trở nên nặng nề.

Béo phì ở trẻ nguy hiểm hơn bạn nghĩ
Béo phì ở trẻ nguy hiểm hơn bạn nghĩ

(SKTE) - Trong nhiều gia đình, một đứa trẻ “mũm mĩm” vẫn thường được xem là dấu hiệu của khỏe mạnh. Những câu nói như “trẻ con phải có da có thịt” hay “lớn lên rồi sẽ cao, sẽ gầy lại” vẫn xuất hiện khá phổ biến. Cách nhìn này không phải vô cớ – nó đến từ một giai đoạn mà thiếu dinh dưỡng từng là nỗi lo lớn hơn dư thừa. Nhưng trong bối cảnh hiện nay, khi điều kiện sống thay đổi nhanh, quan niệm ấy đang dần trở nên không còn phù hợp.

Logo Tạp chí Sức khỏe trẻ em
© Bản quyền 2024 Sức khỏe Trẻ em
Hotline: Hà Nội - (024) 37 765 156 / TP HCM - 0936813116