Thứ Bảy, 23/11/2024 14:28 (GMT+7)

Người dân không ăn trứng, gan, mật của cóc để tránh bị ngộ độc

(SKTE) - Theo chuyên gia chống độc, các bộ phận như da, trứng, gan, mật của cóc chứa chất độc bufotoxin cực kỳ nguy hiểm, có thể gây tử vong nếu ăn phải.
Ảnh đại diện tin bài

Người dân không ăn trứng, gan, mật của cóc để tránh bị ngộ độc.

Tử vong vì ăn thịt cóc

Gần đây, một số người thương vong vì ăn thịt cóc và bị ngộ độc. Mới nhất, ngày 19/11, cháu Y.T.N. (11 tuổi, trú xã Ea Knuếc, huyện Krông Pắk, tỉnh Đắk Lắk) tự làm thịt cóc, nấu lên rồi cho em gái (5 tuổi) cùng ăn.

Sau khi ăn, 2 anh em N. bị ngộ độc, biểu hiện khó thở, tím tái và được người thân phát hiện, đưa đi cấp cứu tại Bệnh viện Đa khoa vùng Tây Nguyên. Tuy nhiên, đến tối cùng ngày, N. tử vong, em gái của N ngộ độc nặng.

Theo chuyên gia chống độc, TS. Nguyễn Lương Kỷ - Phó Giám đốc BVĐK tỉnh Khánh Hòa, nhiều trường hợp ngộ độc nặng, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng, tử vong do việc sử dụng thịt cóc làm thực phẩm. Dù thịt cóc được biết đến là nguồn dinh dưỡng tốt, nhưng nếu không chế biến đúng cách, các bộ phận chứa độc tố của cóc có thể gây hậu quả nghiêm trọng.

Cụ thể, các bộ phận như: da, trứng, gan, mật của cóc có chứa chất độc bufotoxin cực kỳ nguy hiểm, có thể gây tử vong nếu ăn phải.

Chuyên gia chống độc khuyến cáo

"Để tránh ngộ độc thịt cóc và các hậu quả đau lòng, người dân không tự chế biến thịt cóc tại nhà vì việc sơ chế đòi hỏi kỹ thuật cao. Hãy ưu tiên các thực phẩm an toàn và dễ chế biến hơn để bảo vệ sức khỏe. Tuyệt đối tránh ăn gan, mật, da, trứng hoặc bất kỳ phần nào của cóc mà không được xác định là an toàn. Nếu không chắc chắn về an toàn thực phẩm, không nên mạo hiểm sử dụng thịt cóc.

Nếu đã ăn thịt cóc mà có các biểu hiện: nôn mửa, co giật, khó thở, hãy đưa người bệnh đến cơ sở y tế gần nhất để xử trí kịp thời.

Sức khỏe và tính mạng của mỗi người là vô giá. Đừng vì những thông tin không chính xác về tác dụng của thịt cóc mà mạo hiểm", TS. Nguyễn Lương Kỷ khuyến cáo.

0
Phòng khám Đa khoa Thuận Kiều tiếp nhận khám sức khỏe miễn phí cho người dân phường Minh Phụng- TP HCM
Phòng khám Đa khoa Thuận Kiều tiếp nhận khám sức khỏe miễn phí cho người dân phường Minh Phụng- TP HCM

(SKTE) - Thực hiện chương trình khám sức khỏe định kỳ cho người dân trên địa bàn phường Minh Phụng, TP.HCM, Phòng khám Đa khoa Thuận Kiều là một trong những đơn vị tiếp nhận và thực hiện khám hoàn toàn miễn phí. Hoạt động góp phần đưa dịch vụ chăm sóc sức khỏe ban đầu đến gần hơn với người dân, đặc biệt trong công tác sàng lọc, phát hiện sớm nguy cơ bệnh lý và nâng cao ý thức phòng bệnh từ cộng đồng.

Dạy trẻ trung thực Đừng đợi đến phòng thi mới nói về đạo đức
Dạy trẻ trung thực: Đừng đợi đến phòng thi mới nói về đạo đức

(SKTE) - Trung thực trong học tập không bắt đầu từ ngày trẻ bước vào phòng thi. Nó bắt đầu sớm hơn rất nhiều: từ lúc trẻ dám nhận mình làm vỡ một chiếc ly, dám nói chưa làm bài, dám thừa nhận điểm kém, dám kể với cha mẹ rằng hôm nay mình mắc lỗi. Nếu người lớn chỉ nói về đạo đức khi kỳ thi đến gần, có thể chúng ta đã đến muộn.

Trẻ dưới 6 tuổi được khám sức khỏe định kỳ miễn phí
Trẻ dưới 6 tuổi được khám sức khỏe định kỳ miễn phí

(SKTE) - Bộ Y tế vừa ban hành hướng dẫn chuyên môn mới, quy định 100% trẻ em dưới 6 tuổi trên cả nước sẽ được khám sức khỏe định kỳ miễn phí ít nhất một lần mỗi năm nhằm theo dõi thể trạng và phát hiện sớm các nguy cơ bệnh lý.

Cách phân biệt cảm cúm thông thường và sốt xuất huyết Dengue
Cách phân biệt cảm cúm thông thường và sốt xuất huyết Dengue

(SKTE) - Các triệu chứng ban đầu của sốt xuất huyết Dengue thường dễ bị nhầm lẫn với cảm cúm hoặc sốt virus thông thường, dẫn đến tâm lý chủ quan trong cộng đồng. Việc nhận diện sớm đúng bệnh lý và giám sát chặt chẽ các dấu hiệu chuyển nặng — đặc biệt là khi người bệnh vừa dứt cơn sốt — là yếu tố tiên quyết để ngăn chặn các biến chứng đe dọa tính mạng.

10 cách diệt lăng quăng tận gốc, phòng sốt xuất huyết tại nhà
10 cách diệt lăng quăng tận gốc, phòng sốt xuất huyết tại nhà

(SKTE) - Loại bỏ lăng quăng (bọ gậy) là biện pháp cốt lõi, chủ động và tiết kiệm nhất để phòng chống bệnh sốt xuất huyết. Dưới đây là 10 giải pháp đơn giản nhưng hiệu quả mà các gia đình cần thực hiện thường xuyên để bảo vệ không gian sống.

Cảnh báo Y khoa Nhổ răng cho người cao tuổi
Cảnh báo Y khoa: Nhổ răng cho người cao tuổi

(SKTE) - Nhổ răng khôn thường được nhìn nhận là một can thiệp nha khoa cơ bản, nhưng đối với bệnh nhân lớn tuổi, thủ thuật này có thể là yếu tố khởi phát những biến chứng toàn thân nghiêm trọng như sốc nhiễm khuẩn. Do đó, việc tuân thủ nghiêm ngặt các chỉ định xét nghiệm cận lâm sàng trước can thiệp là nguyên tắc an toàn mang tính bắt buộc.

Sức khỏe cộng đồng bắt đầu từ những lựa chọn rất cá nhân
Sức khỏe cộng đồng bắt đầu từ những lựa chọn rất cá nhân

(SKTE) - Mỗi khi nhắc đến sức khỏe cộng đồng, nhiều người thường nghĩ đến những điều rất lớn: bệnh viện hiện đại, đội ngũ bác sĩ giỏi, công nghệ y học tiên tiến hay các chính sách y tế quy mô quốc gia. Đó đều là những yếu tố quan trọng. Nhưng nếu nhìn từ góc độ y tế công cộng, sức khỏe của một xã hội không chỉ được quyết định trong bệnh viện hay trên bàn làm việc của các nhà hoạch định chính sách. Nó được hình thành từ những lựa chọn rất bình thường của mỗi người, mỗi ngày.

Logo Tạp chí Sức khỏe trẻ em
© Bản quyền 2024 Sức khỏe Trẻ em
Hotline: Hà Nội - (024) 37 765 156 / TP HCM - 0936813116