Khi không khí Tết Trung thu 2025 đang đến gần, mang theo niềm vui đoàn viên và hương vị truyền thống, thì ở một góc khác của thị trường, những nguy cơ về an toàn thực phẩm vẫn âm thầm tồn tại. Vụ việc thu giữ 600 bánh trung thu không rõ nguồn gốc tại An Khánh, Hà Nội mới đây chính là một lời cảnh tỉnh đanh thép.

(SKTE) - Theo cơ quan chức năng Quản lý thị trường Thành phố Hà Nội cho biết, trong cao điểm kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu năm 2025, lực lượng các đội QLTT phối hợp với lực lượng Công an, đã liên tiếp phát hiện, kiểm tra và xử lý nhiều cơ sở kinh doanh bánh Trung thu vi phạm, không đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn...

Ngày 17/9, Đội Quản lý thị trường số 3 (Đội chống buôn lậu và gian lận thương mại, Cục Quản lý thị trường tỉnh Gia Lai) phối hợp Phòng Cảnh sát Kinh tế, Công an tỉnh Gia Lai tiến hành kiểm tra và phát hiện một cơ sở sản xuất thực phẩm có dấu hiệu vi phạm nghiêm trọng các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm tại phường Quy Nhơn.

(SKTE)- Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký Quyết định số 1950/QĐ-TTg ngày 09/9/2025 về việc kiện toàn Thành viên Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm

(SKTE) - Các nhà khoa học tại Israel mới đây đã phát hiện cách trung hòa protein TSLP có thể ngăn ngừa bệnh viêm thực quản tăng bạch cầu ái toan do dị ứng thực phẩm, giúp bệnh nhân khỏi đau đớn và không cần ăn kiêng.

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), rất ít trẻ em được ăn thực phẩm bổ sung an toàn và đầy đủ dinh dưỡng, ở nhiều quốc gia, chưa đến một phần tư trẻ sơ sinh từ 6 đến 23 tháng tuổi đáp ứng được tiêu chí về chế độ ăn đa dạng và tần suất ăn phù hợp với độ tuổi. Chính vì vậy, việc bổ sung thực phẩm tốt cho trẻ trở nên quan trọng, cha mẹ nào cũng muốn cung cấp cho con nhiều chất dinh dưỡng nhất. Tuy nhiên bên cạnh đó, 5 loại thực phẩm dưới đây có vẻ lành mạnh nhưng thực chất nếu ăn thường xuyên lại có tác hại vô cùng nguy hiểm đối với trẻ em.

(SKTE) - Nhằm tăng cường quản lý doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm, nâng cao hiệu quả bảo đảm an toàn và chất lượng sản phẩm thực phẩm, từ nay và thời gian tới, ngành Y tế tiếp tục siết chặt các khâu từ nhập khẩu, sản xuất, lưu thông đến tiêu dùng; yêu cầu các địa phương tăng cường hậu kiểm, kiểm tra đột xuất thay cho kiểm tra định kỳ. Đồng thời nâng mức xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực thực phẩm chức năng và xử lý nghiêm minh các trường hợp vi phạm để tăng tính răn đe.

(SKTE) - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa ban hành quyết định xử phạt hành chính đối với Công ty TNHH Dược phẩm và Thực phẩm chức năng Hương Hoàng do vi phạm trong sản xuất và đưa ra thị trường sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe không đúng với nội dung đã công bố và được cơ quan chức năng cấp phép.

(SKTE) - Thành phố Hà Nội tăng cường quản lý kiểm soát chặt chẽ, bảo đảm chất lượng an toàn thực phẩm phục vụ đợt cao điểm các hoạt động kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám 19/8 và Quốc khánh 2/9, năm 2025.

(SKTE) - Thành phố Hà Nội triển khai chuẩn bị công tác tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh tại các trường học năm học 2025-2026. Đồng thời, đề xuất thành lập Hội đồng thẩm định đánh giá năng lực của các doanh nghiệp cung cấp.