Thứ Tư, 06/08/2025 09:53 (GMT+7)

Siết chặt quản lý quy trình công bố sản phẩm và tăng cường kiểm tra chất lượng an toàn thực phẩm, thực phẩm chức năng

(SKTE) - Nhằm tăng cường quản lý doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm, nâng cao hiệu quả bảo đảm an toàn và chất lượng sản phẩm thực phẩm, từ nay và thời gian tới, ngành Y tế tiếp tục siết chặt các khâu từ nhập khẩu, sản xuất, lưu thông đến tiêu dùng; yêu cầu các địa phương tăng cường hậu kiểm, kiểm tra đột xuất thay cho kiểm tra định kỳ. Đồng thời nâng mức xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực thực phẩm chức năng và xử lý nghiêm minh các trường hợp vi phạm để tăng tính răn đe.
Ảnh đại diện tin bài

Siết chặt quản lý quy trình công bố sản phẩm, tăng cường kiểm tra chất lượng an toàn thực phẩm, thực phẩm chức năng. (Ảnh minh họa)

Thủ tướng chỉ đạo, đẩy nhanh điều tra, không bỏ lọt vi phạm liên quan đến sữa giả, thuốc giảBộ Công an công bố danh sách 84 sản phẩm sữa đã thu giữ trong đường dây sản xuất sữa giảVấn nạn sữa giả: Khi trẻ thơ trở thành nạn nhân của lòng tham vô đáyBộ Y tế: Xử lý nghiêm ở mức cao nhất đối với thuốc giả, thực phẩm chức năng giảNguyễn Thúc Thùy Tiên bị bắt tạm giam: Mở rộng điều tra vụ kẹo rau KeraCông ty sản xuất kẹo rau củ Kera bị phạt 224 triệu đồng, tiêu hủy 4.000 sản phẩmThu hồi toàn quốc sản phẩm Siro ăn ngon Hải BéĐồng Nai: Thống nhất khởi tố vụ án, điều tra sản phẩm mỹ phẩm vi phạm, dấu hiệu sản xuất hàng giả

Hiện nay, Bộ Y tế đang dự thảo Nghị quyết của Chính phủ quy định về công bố, đăng ký sản phẩm thực phẩm nhằm tăng cường quản lý doanh nghiệp sản xuất kinh doanh thực phẩm, nâng cao hiệu quả bảo đảm an toàn và chất lượng sản phẩm thực phẩm. Đây được xem là giải pháp nhằm tăng cường quản lý doanh nghiệp sản xuất kinh doanh thực phẩm, nâng cao hiệu quả bảo đảm an toàn và chất lượng sản phẩm thực phẩm.

Quy trình, cơ chế tự công bố sản phẩm, bộc lộ nhiều hạn chế, bất cập

Theo Bộ Y tế, Luật An toàn thực phẩm (ATTP) năm 2010 và Nghị định 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật ATTP đã thiết lập nền tảng pháp lý trong quản lý ATTP, hướng tới giảm thiểu thủ tục hành chính, tiết kiệm chi phí và thời gian cho doanh nghiệp. Ước tính, các quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP đã giúp cắt giảm 90% chi phí hành chính, tiết kiệm khoảng 10 triệu ngày công lao động và 3.700 tỷ đồng.

Tuy nhiên, trên thực tế, cơ chế tự công bố bộc lộ nhiều bất cập trong tình hình mới. Đặc biệt, là quy định liên quan đến tự công bố, đăng ký bản công bố và quảng cáo nhóm thực phẩm như thực phẩm chức năng, thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ nhỏ. Tình trạng một số doanh nghiệp lợi dụng chính sách để tự xếp loại sản phẩm, tự công bố không đúng tính chất dẫn tới việc nhiều sản phẩm kém chất lượng, thậm chí giả mạo, ngang nhiên lưu thông trên thị trường.

Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 5, Chi cục QLTT thành phố Hà Nội đã tiến hành kiểm tra điểm cất giữ hàng hóa, tại phố Bạch Mai (quận Hai Bà Trưng, Hà Nội), phát hiện và thu giữ một lượng lớn hàng hóa nhập lậu, không đảm bảo chất lượng... (Ảnh: QLLT)

Thời gian qua liên tục xảy ra các vụ việc như thực phẩm bổ sung giả, sữa bột giả, thực phẩm bảo vệ sức khỏe giả với quy mô lớn, gây bức xúc dư luận. Tính đến nay có 4/6 vụ án, vụ việc liên quan đến sản xuất buôn bán hàng giả, thực phẩm chức năng giả, thuốc giả được đưa ra ánh sáng. Đây không chỉ là vụ việc nghiêm trọng riêng lẻ, còn cho thấy những lỗ hổng nghiêm trọng trong công tác quản lý ATTP, dấu hiệu cảnh báo về đạo đức kinh doanh, đạo đức công vụ hiện nay.

Phân tích việc này, Đại biểu Quốc hội Trần Khánh Thu (Đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh Hưng Yên, (ĐBQH tỉnh Thái Bình cũ), cho rằng: Chính sách quy định doanh nghiệp được tự công bố nhằm tạo thuận lợi, giảm thủ tục hành chính cho doanh nghiệp, nhưng cũng bộc lộ nhiều lỗ hổng và rủi ro cho sức khỏe cộng đồng và công tác quản lý. Khi doanh nghiệp chạy theo lợi nhuận bỏ qua các tiêu chuẩn an toàn, nguy cơ sản phẩm gây hại sức khỏe, bùng phát dịch bệnh thực phẩm sẽ tăng cao. Các cơ quan quản lý không kiểm nghiệm thực tế sản phẩm, chỉ kiểm soát trên hồ sơ, trong khi doanh nghiệp chủ động về thông tin công bố, không có xác nhận của bên thứ ba. Điều này dẫn đến nguy cơ hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng lọt lưới và đến tay người tiêu dùng.

  Đại biểu Quốc hội Trần Khánh Thu (Đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh Hưng Yên). (Ảnh: P.Đông)

Còn theo TS. Chu Quốc Thịnh - Phó Cục trưởng Cục ATTP (Bộ Y tế) nhận định rằng, một trong những "kẽ hở" lớn mà các đối tượng lợi dụng đó là cơ chế tự công bố sản phẩm. Hiện nay, theo quy định, các tổ chức, cá nhân chỉ cần nộp hồ sơ là có thể đưa sản phẩm ra thị trường. Một số đơn vị lợi dụng kẽ hở này để đăng ký dưới danh nghĩa "thương nhân", không có liên kết thực sự với nhà sản xuất.

Có thể thấy, việc chống hàng giả không thể hiệu quả nếu không giải quyết tận gốc việc buông lỏng quản lý, đặc biệt là tình trạng bảo kê, thỏa hiệp lợi ích từ bên trong bộ máy công quyền.

TS. Chu Quốc Thịnh - Phó Cục trưởng Cục ATTP (Bộ Y tế), cũng cho rằng: "Quy định hiện tại cũng chưa có cơ chế giám sát cơ chế tự công bố. Trong hồ sơ tự công bố hiện nay chỉ kiểm soát kiểm nghiệm chỉ tiêu an toàn, trong khi để kiểm soát chất lượng sản phẩm phải kiểm soát chỉ tiêu chất lượng mới quan trọng. Đây chính là "lỗ hổng" khi đánh giá chất lượng thực tế hay công dụng của sản phẩm. Trong khi, không kiểm nghiệm chỉ tiêu chất lượng, không xác thực công dụng, lại được tự quảng cáo mà không cần xác nhận, đó là điều kiện lý tưởng cho gian lận".

Trước đó, cơ quan Cảnh sát điều tra đã khởi tố vụ án "Sản xuất hàng giả" và "Lừa dối khách hàng" xảy ra tại Công ty Asia Life và Công ty Chị em rọt xảy ra tại TPHCM và Đắk Lắk. Cũng liên quan đến việc, nhiều nhân vật người nổi tiếng kinh doanh bán hàng online, thổi phồng công dụng sản phẩm, lừa dối khách hàng... (Ảnh: BCA)

Siết chặt các khâu, giám sát quy trình công bố, tăng cường hậu kiểm

Trong bối cảnh đó, Nghị quyết của Chính phủ quy định về công bố, đăng ký sản phẩm thực phẩm (Bộ Y tế đang dự thảo) được xem là giải pháp nhằm tăng cường quản lý doanh nghệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm, nâng cao hiệu quả bảo đảm an toàn và chất lượng sản phẩm thực phẩm. Một điểm nhấn quản lý trong đó là đề xuất quy định 2 cơ chế quản lý thực phẩm: công bố tiêu chuẩn áp dụng (tự công bố), đăng ký bản công bố sản phẩm thực phẩm.

Dự thảo Nghị quyết nêu rõ quy định, đối với thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn, phụ gia thực phẩm và chất hỗ trợ chế biến thực phẩm và dụng cụ, vật liệu bao gói chứa đựng thực phẩm không có quy chuẩn kỹ thuật quốc gia hoặc có quy chuẩn quốc gia nhưng không có chỉ tiêu chất lượng và vi chất dinh dưỡng thì thực hiện công bố tiêu chuẩn áp dụng. Đối với thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt, thực phẩm bổ sung; sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ đến 36 tháng tuổi thì thực hiện thủ tục đăng ký bản công bố sản phẩm thực phẩm.

Đối với sản phẩm, nguyên liệu sản xuất trong nước hoặc nhập khẩu chỉ dùng để sản xuất, gia công hàng xuất khẩu hoặc phục vụ cho việc sản xuất nội bộ của tổ chức, cá nhân không tiêu thụ tại thị trường trong nước, sản phẩm nhập khẩu nhằm phục vụ viện trợ được miễn thực hiện thủ tục công bố tiêu chuẩn áp dụng.

Thứ trưởng Bộ Y tế  Đỗ Xuân Tuyên, nhấn mạnh: Nhằm tăng cường quản lý doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm, nâng cao hiệu quả bảo đảm an toàn và chất lượng sản phẩm thực phẩm, từ nay và thời gian tới, ngành Y tế tiếp tục siết chặt các khâu từ nhập khẩu, sản xuất, lưu thông đến tiêu dùng; yêu cầu các địa phương tăng cường hậu kiểm, kiểm tra đột xuất thay cho kiểm tra định kỳ. Đồng thời nâng mức xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực thực phẩm chức năng và xử lý nghiêm minh các trường hợp vi phạm để tăng tính răn đe.

Thứ trưởng Bộ Y tế  Đỗ Xuân Tuyên. (Ảnh: BYT) 

Theo Giám đốc Sở Y tế An Giang, PGS.TS Trần Quang Hiền, cho biết rằng: "Ở tỉnh nào số lượng sản phẩm công bố ít còn hậu kiểm được. Những nơi số lượng nhiều, lực lượng y tế không thể đi hậu kiểm đầy đủ, khó khăn để bảo đảm sản phẩm cung ứng ra thị trường có đáp ứng an toàn hay không. Sở Y tế An Giang đề xuất Bộ Y tế nghiên cứu lập danh sách sản phẩm nào, thành phần nào bắt buộc phải công bố, kiểm nghiệm, định kỳ kiểm tra trong 6 tháng đến một năm và duy trì công bố chất lượng liên tục. Danh sách này được đăng lên Cổng Quản lý ATTP, dược. Kiểm soát vậy, các cơ sở mới không dám làm hàng gian, hàng giả".

Đồng tình với Dự thảo Nghị quyết, nhiều chuyên gia y tế cho rằng, dự thảo ra đời nhằm tăng cường quản lý, đặc biệt là trong bối cảnh thực phẩm giả, kém chất lượng, quảng cáo sai sự thật vẫn còn phổ biến. Theo các chuyên gia, việc siết chặt quản lý sẽ giúp bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và nâng cao uy tín của ngành thực phẩm Việt Nam.

Việc đề xuất 2 cơ chế quản lý thực phẩm nhận được sự quan tâm và góp ý đa chiều từ các đại biểu Quốc hội. Mục tiêu chính là đảm bảo ATTP, minh bạch thông tin và tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp, đồng thời tăng cường hiệu quả quản lý của cơ quan Nhà nước. Tuy nhiên, các đại biểu đề nghị cần có quy định cụ thể về trường hợp nào áp dụng công bố tiêu chuẩn, trường hợp nào đăng ký bản công bố sản phẩm, tránh tình trạng doanh nghiệp tự ý áp dụng không đúng. Cơ quan quản lý cần tránh chồng chéo trong việc quản lý, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp trong quá trình thực hiện.

Thu hồi toàn quốc sản phẩm Siro ăn ngon Hải Bé, do bị khởi tố vì hàng giả và không đạt chuẩn, hồi tháng 6/2025, . (Ảnh: BCA) 

Trước những vụ việc hàng giả liên tục bị phanh phui, xử lý thời gian qua, Bộ Y tế vừa có công văn gửi các tỉnh, thành phố chỉ đạo các cơ quan chức năng mở đợt cao điểm (từ 15/5-15/6/2025) về việc tăng cường kiểm tra, kiểm soát, đấu tranh chống sản xuất, buôn bán thuốc, thực phẩm bảo vệ sức khỏe, sữa giả, không rõ nguồn gốc xuất xứ. Trong đó, đấu tranh ngăn chặn, đẩy lùi tội phạm buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả, vi phạm bản quyền, xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ đối với các sản phẩm thuốc, thuốc có nguồn gốc từ dược liệu, mỹ phẩm, thực phẩm, sữa, thiết bị y tế, hóa chất diệt côn trùng, diệt khuẩn dùng trong gia dụng. Đặc biệt, siết chặt công tác quản lý các ngành, nghề kinh doanh có điều kiện thuộc lĩnh vực y tế trên địa bàn. Qua đó, kịp thời phát hiện các hành vi vi phạm, dấu hiệu tội phạm để có biện pháp phối hợp với các đơn vị chức năng truy tìm tận gốc, nhằm ngăn chặn, xử lý và kiến nghị khởi tố trong trường hợp vi phạm theo quy định của pháp luật.

Đại Lộc
Thông tin hướng dẫn phòng, chống dịch bệnh sau mưa bão, lũ lụt
Thông tin hướng dẫn phòng, chống dịch bệnh sau mưa bão, lũ lụt

(SKTE) - Trong và sau mưa bão, lũ lụt sẽ có rất nhiều vi sinh vật, bụi, rác, chất thải… theo dòng nước tràn ra nhiều nơi, gây ô nhiễm môi trường và tiềm ẩn nhiều nguy cơ dịch bệnh. Những dịch bệnh thường gặp trong mùa mưa lũ là: tiêu chảy cấp, bệnh đường hô hấp, bệnh về mắt, bệnh ngoài da, sốt xuất huyết. Theo đó, Bộ Y tế đã đưa ra khuyến nghị, đối với các cơ quan, đơn vị và người dân chủ động, tham gia thực hiện các biện pháp phòng chống bệnh, dịch trong mùa mưa bão, lũ lụt và ngập úng...

Lễ kỷ niệm 70 năm thành lập Bệnh viện Phụ sản Trung ương Lan tỏa sứ mệnh vì sức khỏe bà mẹ và trẻ em Việt Nam
Lễ kỷ niệm 70 năm thành lập Bệnh viện Phụ sản Trung ương: Lan tỏa sứ mệnh vì sức khỏe bà mẹ và trẻ em Việt Nam

(SKTE) - Sáng 18/7, tại Cung Văn hóa Lao động Hữu nghị Việt Xô (Hà Nội), Bệnh viện Phụ sản Trung ương đã long trọng tổ chức Lễ kỷ niệm 70 năm thành lập bệnh viện (19/7/1955 - 19/7/2025) - đây là một dấu mốc quan trọng, thể hiện truyền thống vẻ vang, tri ân quá khứ, khẳng định giá trị hiện tại và lan tỏa sứ mệnh: vì sức khỏe bà mẹ và trẻ em Việt Nam.

Bộ Y tế ban hành quy định về đơn thuốc, kê đơn thuốc hóa dược, sinh phẩm điều trị ngoại trú
Bộ Y tế ban hành quy định về đơn thuốc, kê đơn thuốc hóa dược, sinh phẩm điều trị ngoại trú

(SKTE) - Bộ Y tế vừa ban hành Thông tư số 26/2025/TT-BYT, quy định chi tiết về đơn thuốc và việc kê đơn thuốc hóa dược, sinh phẩm trong điều trị ngoại trú tại các cơ sở khám bệnh, chữa bệnh. Trong đó, quy định chi tiết: 252 bệnh, nhóm bệnh được áp dụng kê đơn thuốc ngoại trú trên 30 ngày. Thông tư này, có hiệu lực từ ngày 1/7/2025.

Bộ Y tế bổ nhiệm 33 Ủy viên Hội đồng Y khoa Quốc gia, nhiệm kỳ 2025-2030
Bộ Y tế bổ nhiệm 33 Ủy viên Hội đồng Y khoa Quốc gia, nhiệm kỳ 2025-2030

(SKTE) - Lãnh đạo Bộ Y tế đã tổ chức Lễ công bố và trao Quyết định bổ nhiệm 33 Ủy viên Hội đồng Y khoa Quốc gia, nhiệm kỳ 2025–2030. Theo Luật Khám bệnh, chữa bệnh năm 2023: Từ ngày 1/1/2027, Hội đồng Y khoa Quốc gia sẽ tổ chức đánh giá năng lực đối với chức danh bác sĩ. Lộ trình mở rộng đánh giá tiếp tục áp dụng cho các chức danh y sĩ, điều dưỡng, hộ sinh (từ 1/1/2028) và kỹ thuật y, dinh dưỡng lâm sàng, cấp cứu viên ngoại viện, tâm lý lâm sàng (từ 1/1/2029). Việc này do Hội đồng Y khoa Quốc gia tổ chức, theo mô hình đánh giá độc lập, khách quan.

Thu hồi toàn quốc sản phẩm Siro ăn ngon Hải Bé
Thu hồi toàn quốc sản phẩm Siro ăn ngon Hải Bé

(SKTE) - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị thu hồi toàn bộ sản phẩm Siro ăn ngon Hải Bé sau khi phát hiện đây là hàng giả, không đạt hàm lượng công bố và đã bị khởi tố vụ án. Trước đó, Cơ quan Cảnh sát điều tra đã khởi tố vụ án hình sự (theo khoản 1 Điều 193 Bộ luật hình sự năm 2015), đối với sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe Siro ăn ngon Hải Bé, để làm rõ hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả.

Phát hiện lượng lớn thực phẩm chức năng bị đổ bỏ ở bãi rác tại Hạ Long
Phát hiện lượng lớn thực phẩm chức năng bị đổ bỏ ở bãi rác tại Hạ Long

Sáng 18/6, tại tổ 7, khu 8 phường Hồng Hà (phía sau chợ Cột 8, thành phố Hạ Long, Quảng Ninh) nhiều người dân đi qua điểm thu gom rác bất ngờ khi thấy lượng lớn hộp thuốc, thực phẩm chức năng bị đổ bỏ. Trong đó, phần lớn là còn nguyên vỏ, nguyên tem mác, được sản xuất bởi các công ty nội địa. Một số loại đã hết hạn sử dụng, một số vẫn còn hạn.

Bộ Y tế Xử lý nghiêm ở mức cao nhất đối với thuốc giả, thực phẩm chức năng giả
Bộ Y tế: Xử lý nghiêm ở mức cao nhất đối với thuốc giả, thực phẩm chức năng giả

(SKTE) - Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan cho biết, 3 vụ việc nổi bật gần đây liên quan đến thuốc và thực phẩm chức năng giả tại Thanh Hóa, vụ kẹo Kera của Hằng Du Mục và mỹ phẩm giả tại Đồng Nai, đều do Bộ Y tế phát hiện, phối hợp với Bộ Công an để điều tra, xử lý. Bộ trưởng Đào Hồng Lan nhấn mạnh: "Quan điểm của Bộ Y tế là đối với các sản phẩm ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người dân như: thuốc, thực phẩm chức năng, có dấu hiệu vi phạm, làm giả thì cần xử lý nghiêm ở mức cao nhất".

Logo Tạp chí Sức khỏe trẻ em
© Bản quyền 2024 Sức khỏe Trẻ em
Hotline: Hà Nội - (024) 37 765 156 / TP HCM - 0936813116
Logo Tạp chí Sức khỏe trẻ em
Tạp chí Sức khỏe Trẻ em
Địa chỉ: 42 Ngô Thì Nhậm, Hà Nội.
Điện thoại:  0988158008; 0971251286.
Email: suckhoetreem2024@gmail.com.
Giấy phép số 298/GP-BTTTT, ngày 6/10/2024 của Bộ Thông tin và Truyền thông.
STK: 0021000568719, Ngân hàng Vietcombank
Ghi rõ nguồn Sức khỏe Trẻ em khi phát hành lại thông tin từ website này.
Thiết kế bởi Tập đoàn Trí Nam
Tổng biên tập: TS. Trần Doãn Tiến.
Phó Tổng Biên tập: TS. Nguyễn Văn Minh.
Ủy viên Ban biên tập: Nguyễn Thanh Cao
P. Trưởng ban Thư ký tòa soạn: Lê Minh Nam.
Truyền thông - Quảng cáo: Hà Diệu Hiền , Giám đốc Trung tâm Truyền thông
Tổ chức sự kiện: Nguyễn Văn Mạnh , P. Giám đốc Trung tâm Media
Trị sự: Đoàn Thanh Hà, P. Trưởng ban Trị sự