Thứ Sáu, 10/04/2026 22:39 (GMT+7)

Suy dinh dưỡng ẩn: Khi trẻ “ăn đủ” nhưng vẫn thiếu chất cần thiết

(SKTE) - Nhiều phụ huynh hiện nay nhìn vào cân nặng của con, thấy bé bụ bẫm, mũm mĩm, cảm giác yên tâm rằng con đang khỏe mạnh. Thế nhưng, sức khỏe không chỉ được đo bằng số trên cân hay chiều cao tăng đều. Thực tế, có những trẻ “ăn đủ” nhưng cơ thể vẫn thiếu vi chất, sức đề kháng yếu, phát triển chiều cao chậm, hoặc mệt mỏi kéo dài. Đây là suy dinh dưỡng ẩn – một thách thức âm thầm nhưng ảnh hưởng lâu dài đến thể chất, tinh thần và tương lai của trẻ.
Ảnh đại diện tin bài

Cân nặng không phải là thước đo duy nhất của sức khỏe

Bé Nam, 7 tuổi, là một trường hợp điển hình. Quan sát từ bên ngoài, Nam bụ bẫm, BMI ở mức bình thường, ăn uống đầy đủ và hiếm khi ốm nặng. Nhưng khi được bác sĩ kiểm tra tổng thể, mọi chuyện không còn đơn giản: thiếu sắt, thiếu vitamin D, và chiều cao tăng chậm so với chuẩn. Chỉ số cân nặng bình thường đã che giấu những nguy cơ sức khỏe mà nhiều bậc cha mẹ dễ bỏ qua.

 

(Ảnh minh hoạ)

Thói quen ăn uống của Nam cũng giống như nhiều trẻ khác trong các gia đình đô thị: bữa sáng thường là bánh mì và xúc xích, bữa trưa và tối chủ yếu cơm, thịt, ít rau xanh và trái cây. Sự tiện lợi và hấp dẫn của đồ ăn nhanh làm phụ huynh lầm tưởng trẻ “đủ dinh dưỡng”, trong khi cơ thể vẫn thiếu các vi chất quan trọng cho sự phát triển toàn diện.

Những chỉ số này không phải lúc nào cũng xuất hiện trong biểu đồ cân nặng hay chiều cao. Nhiều gia đình chỉ dựa vào cân nặng để đánh giá sức khỏe, bỏ qua các khía cạnh khác như năng lượng, sức đề kháng, tinh thần và khả năng tập trung của trẻ.

Môi trường sống và thói quen hình thành “suy dinh dưỡng âm thầm”

Suy dinh dưỡng ẩn không chỉ là vấn đề dinh dưỡng. Thói quen sinh hoạt, giấc ngủ, vận động và môi trường sống đều góp phần hình thành trạng thái này. Bé Linh, 9 tuổi, bụ bẫm nhưng hay ốm vặt, thường xuyên mệt mỏi sau giờ học. Khi khám, bác sĩ phát hiện thiếu vitamin D và canxi. Nguyên nhân không chỉ do bữa ăn thiếu rau xanh và trái cây, mà còn bởi Linh thường ngủ muộn, ít ra ngoài chơi và vận động, ánh sáng tự nhiên hạn chế, khiến cơ thể hấp thu và chuyển hóa dưỡng chất kém hiệu quả.

 

Ảnh minh hoạ

Trong nhiều trường hợp, trẻ “ăn đủ” nhưng chế độ không cân đối, kết hợp với thiếu vận động, căng thẳng học tập và thói quen sinh hoạt không hợp lý, sẽ hình thành một bức tranh sức khỏe mà bên ngoài trông bình thường nhưng bên trong lại tiềm ẩn nguy cơ lâu dài. Những trẻ này có thể gặp vấn đề về xương, thiếu hụt vi chất, năng lượng thấp, khả năng miễn dịch kém – tất cả khó nhận ra nếu chỉ dựa vào cân nặng.

Điều đáng lưu ý là, việc phát hiện sớm và theo dõi liên tục là chìa khóa. Một bữa ăn cân bằng, vận động phù hợp, giấc ngủ đủ và quản lý áp lực học tập có thể đảo ngược hoặc giảm thiểu tác động của suy dinh dưỡng ẩn. Nhận thức này cần được lồng ghép vào giáo dục dinh dưỡng, không chỉ dành cho trẻ, mà còn cho phụ huynh, nhà trường và cộng đồng.

Kết luận: Thấy được điều ẩn giấu mới bảo vệ trẻ toàn diện

Suy dinh dưỡng không lúc nào hiện ra qua cân nặng hay vẻ ngoài bụ bẫm. Nó tích lũy từ bữa ăn chưa cân đối, thói quen sinh hoạt chưa hợp lý, áp lực học tập, và môi trường sống thiếu vận động. Thật đáng tiếc, nhiều gia đình bỏ qua những dấu hiệu ban đầu: trẻ hay mệt, da xanh, chậm cao, sức đề kháng kém.

Nhận diện sớm và điều chỉnh kịp thời là bước quyết định giúp trẻ không chỉ giữ cân nặng lý tưởng mà còn có đầy đủ “nguyên liệu” phát triển: chiều cao, trí não, năng lượng và sức đề kháng. Một đứa trẻ “ăn đủ” chưa chắc đã khỏe mạnh, và sự thấu hiểu này đòi hỏi cả gia đình, nhà trường và hệ thống y tế cùng đồng hành.

 

Trong bối cảnh đô thị hóa và nhịp sống hiện đại, nhiệm vụ của chúng ta không chỉ là cung cấp thức ăn, mà là quan sát, hiểu và can thiệp một cách tinh tế. Khi những “dấu hiệu ẩn” được phát hiện sớm, chúng ta mới thực sự bảo vệ được thế hệ tương lai – những mầm non cần chăm sóc toàn diện để phát triển mạnh mẽ và bền vững.

TS. Nguyễn Chí Tân

Phó Chủ tịch Hội Khoa học Sức khỏe Thành phố Hồ Chí Minh

Chủ tịch Hội đồng thành viên – Giám đốc Phòng khám đa khoa Thuận Kiều

Chủ tịch Hội đồng Quản trị, Trung tâm xét nghiệm, chẩn đoán y khoa HanhphucLab
Sức khỏe cộng đồng bắt đầu từ những lựa chọn rất cá nhân
Sức khỏe cộng đồng bắt đầu từ những lựa chọn rất cá nhân

(SKTE) - Mỗi khi nhắc đến sức khỏe cộng đồng, nhiều người thường nghĩ đến những điều rất lớn: bệnh viện hiện đại, đội ngũ bác sĩ giỏi, công nghệ y học tiên tiến hay các chính sách y tế quy mô quốc gia. Đó đều là những yếu tố quan trọng. Nhưng nếu nhìn từ góc độ y tế công cộng, sức khỏe của một xã hội không chỉ được quyết định trong bệnh viện hay trên bàn làm việc của các nhà hoạch định chính sách. Nó được hình thành từ những lựa chọn rất bình thường của mỗi người, mỗi ngày.

Khám sức khỏe toàn dân tại Hà Nội số hóa hồ sơ Y tế
Khám sức khỏe toàn dân tại Hà Nội số hóa hồ sơ Y tế

(SKTE) - Từ tháng 7/2026, Hà Nội chính thức khởi động chiến dịch khám sức khỏe và tầm soát miễn phí quy mô lớn nhất từ trước đến nay tại 126 xã, phường. Chương trình không chỉ tập trung nâng cao chất lượng y tế cơ sở mà còn hướng tới mục tiêu đồng bộ hóa hồ sơ quản lý sức khỏe cá nhân trên nền tảng VNeID.

Sốt xuất huyết gia tăng Những dấu hiệu cảnh báo tuyệt đối không được chủ quan
Sốt xuất huyết gia tăng: Những dấu hiệu cảnh báo tuyệt đối không được chủ quan

(SKTE) - Trong bối cảnh số ca mắc sốt xuất huyết đang có xu hướng tăng nhanh tại nhiều địa phương do thời tiết giao mùa, việc nhận biết kịp thời các triệu chứng là điều kiện tiên quyết để điều trị hiệu quả. Cơ quan y tế khuyến cáo người dân cần đến ngay cơ sở y tế khi có dấu hiệu cảnh báo, tuyệt đối không tự ý xử trí tại nhà để tránh các biến chứng đe dọa tính mạng.

Trẻ tăng động giảm chú ý hiểu đúng để đồng hành
Trẻ tăng động giảm chú ý: hiểu đúng để đồng hành

(SKTE) - Một đứa trẻ không ngồi yên, hay quên, dễ mất tập trung, nói chen, làm việc bốc đồng không đơn giản chỉ là “hư”, “lười” hay “thiếu kỷ luật”. Với một số trẻ, đó có thể là biểu hiện của rối loạn tăng động giảm chú ý, thường được gọi là ADHD. Điều quan trọng là người lớn cần hiểu đúng để không gắn nhãn sai, cũng không bỏ lỡ thời điểm hỗ trợ trẻ.

Bộ Y tế đề xuất sàng lọc 90 bệnh bẩm sinh
Bộ Y tế đề xuất sàng lọc 90 bệnh bẩm sinh

(SKTE) - Nhằm tối ưu hóa công nghệ chẩn đoán hiện đại và giảm thiểu tỷ lệ dị tật bẩm sinh, Bộ Y tế đang đưa ra dự thảo đề xuất mở rộng danh mục sàng lọc, chẩn đoán và điều trị trước sinh, sơ sinh lên con số 90 bệnh lý.

Học để đổi đời Giấc mơ bình dị của nhiều gia đình Việt
Học để đổi đời: Giấc mơ bình dị của nhiều gia đình Việt

(SKTE) - Có một điều rất đặc biệt trong đời sống của người Việt Nam: dù cuộc sống còn nhiều thiếu thốn đến đâu, khoản tiền dành cho việc học của con thường là khoản cuối cùng cha mẹ nghĩ đến chuyện cắt giảm. Có thể căn nhà còn dột, chiếc xe đã cũ, bữa cơm còn đạm bạc hay những bộ quần áo được mặc đi mặc lại nhiều năm, nhưng chỉ cần con còn muốn học, nhiều bậc cha mẹ vẫn sẵn sàng gánh thêm một công việc, thức khuya dậy sớm hay chấp nhận hy sinh những nhu cầu của chính mình.

Theo dõi phát triển trẻ không chỉ là cân nặng và chiều cao
Theo dõi phát triển trẻ không chỉ là cân nặng và chiều cao

(SKTE) - Một đứa trẻ lớn lên khỏe mạnh không chỉ được nhìn qua việc tháng này tăng bao nhiêu ký, cao thêm mấy centimet. Cân nặng và chiều cao rất quan trọng, nhưng sự phát triển của trẻ còn nằm ở cách con biết nói, biết chơi, biết giao tiếp, biết vận động, biết bộc lộ cảm xúc và từng bước thích nghi với thế giới xung quanh.

Logo Tạp chí Sức khỏe trẻ em
© Bản quyền 2024 Sức khỏe Trẻ em
Hotline: Hà Nội - (024) 37 765 156 / TP HCM - 0936813116