Thứ Sáu, 10/04/2026 22:39 (GMT+7)

Suy dinh dưỡng ẩn: Khi trẻ “ăn đủ” nhưng vẫn thiếu chất cần thiết

(SKTE) - Nhiều phụ huynh hiện nay nhìn vào cân nặng của con, thấy bé bụ bẫm, mũm mĩm, cảm giác yên tâm rằng con đang khỏe mạnh. Thế nhưng, sức khỏe không chỉ được đo bằng số trên cân hay chiều cao tăng đều. Thực tế, có những trẻ “ăn đủ” nhưng cơ thể vẫn thiếu vi chất, sức đề kháng yếu, phát triển chiều cao chậm, hoặc mệt mỏi kéo dài. Đây là suy dinh dưỡng ẩn – một thách thức âm thầm nhưng ảnh hưởng lâu dài đến thể chất, tinh thần và tương lai của trẻ.
Ảnh đại diện tin bài

Cân nặng không phải là thước đo duy nhất của sức khỏe

Bé Nam, 7 tuổi, là một trường hợp điển hình. Quan sát từ bên ngoài, Nam bụ bẫm, BMI ở mức bình thường, ăn uống đầy đủ và hiếm khi ốm nặng. Nhưng khi được bác sĩ kiểm tra tổng thể, mọi chuyện không còn đơn giản: thiếu sắt, thiếu vitamin D, và chiều cao tăng chậm so với chuẩn. Chỉ số cân nặng bình thường đã che giấu những nguy cơ sức khỏe mà nhiều bậc cha mẹ dễ bỏ qua.

 

(Ảnh minh hoạ)

Thói quen ăn uống của Nam cũng giống như nhiều trẻ khác trong các gia đình đô thị: bữa sáng thường là bánh mì và xúc xích, bữa trưa và tối chủ yếu cơm, thịt, ít rau xanh và trái cây. Sự tiện lợi và hấp dẫn của đồ ăn nhanh làm phụ huynh lầm tưởng trẻ “đủ dinh dưỡng”, trong khi cơ thể vẫn thiếu các vi chất quan trọng cho sự phát triển toàn diện.

Những chỉ số này không phải lúc nào cũng xuất hiện trong biểu đồ cân nặng hay chiều cao. Nhiều gia đình chỉ dựa vào cân nặng để đánh giá sức khỏe, bỏ qua các khía cạnh khác như năng lượng, sức đề kháng, tinh thần và khả năng tập trung của trẻ.

Môi trường sống và thói quen hình thành “suy dinh dưỡng âm thầm”

Suy dinh dưỡng ẩn không chỉ là vấn đề dinh dưỡng. Thói quen sinh hoạt, giấc ngủ, vận động và môi trường sống đều góp phần hình thành trạng thái này. Bé Linh, 9 tuổi, bụ bẫm nhưng hay ốm vặt, thường xuyên mệt mỏi sau giờ học. Khi khám, bác sĩ phát hiện thiếu vitamin D và canxi. Nguyên nhân không chỉ do bữa ăn thiếu rau xanh và trái cây, mà còn bởi Linh thường ngủ muộn, ít ra ngoài chơi và vận động, ánh sáng tự nhiên hạn chế, khiến cơ thể hấp thu và chuyển hóa dưỡng chất kém hiệu quả.

 

Ảnh minh hoạ

Trong nhiều trường hợp, trẻ “ăn đủ” nhưng chế độ không cân đối, kết hợp với thiếu vận động, căng thẳng học tập và thói quen sinh hoạt không hợp lý, sẽ hình thành một bức tranh sức khỏe mà bên ngoài trông bình thường nhưng bên trong lại tiềm ẩn nguy cơ lâu dài. Những trẻ này có thể gặp vấn đề về xương, thiếu hụt vi chất, năng lượng thấp, khả năng miễn dịch kém – tất cả khó nhận ra nếu chỉ dựa vào cân nặng.

Điều đáng lưu ý là, việc phát hiện sớm và theo dõi liên tục là chìa khóa. Một bữa ăn cân bằng, vận động phù hợp, giấc ngủ đủ và quản lý áp lực học tập có thể đảo ngược hoặc giảm thiểu tác động của suy dinh dưỡng ẩn. Nhận thức này cần được lồng ghép vào giáo dục dinh dưỡng, không chỉ dành cho trẻ, mà còn cho phụ huynh, nhà trường và cộng đồng.

Kết luận: Thấy được điều ẩn giấu mới bảo vệ trẻ toàn diện

Suy dinh dưỡng không lúc nào hiện ra qua cân nặng hay vẻ ngoài bụ bẫm. Nó tích lũy từ bữa ăn chưa cân đối, thói quen sinh hoạt chưa hợp lý, áp lực học tập, và môi trường sống thiếu vận động. Thật đáng tiếc, nhiều gia đình bỏ qua những dấu hiệu ban đầu: trẻ hay mệt, da xanh, chậm cao, sức đề kháng kém.

Nhận diện sớm và điều chỉnh kịp thời là bước quyết định giúp trẻ không chỉ giữ cân nặng lý tưởng mà còn có đầy đủ “nguyên liệu” phát triển: chiều cao, trí não, năng lượng và sức đề kháng. Một đứa trẻ “ăn đủ” chưa chắc đã khỏe mạnh, và sự thấu hiểu này đòi hỏi cả gia đình, nhà trường và hệ thống y tế cùng đồng hành.

 

Trong bối cảnh đô thị hóa và nhịp sống hiện đại, nhiệm vụ của chúng ta không chỉ là cung cấp thức ăn, mà là quan sát, hiểu và can thiệp một cách tinh tế. Khi những “dấu hiệu ẩn” được phát hiện sớm, chúng ta mới thực sự bảo vệ được thế hệ tương lai – những mầm non cần chăm sóc toàn diện để phát triển mạnh mẽ và bền vững.

TS. Nguyễn Chí Tân

Phó Chủ tịch Hội Khoa học Sức khỏe Thành phố Hồ Chí Minh

Chủ tịch Hội đồng thành viên – Giám đốc Phòng khám đa khoa Thuận Kiều

Chủ tịch Hội đồng Quản trị, Trung tâm xét nghiệm, chẩn đoán y khoa HanhphucLab
Bữa ăn của người Việt đang “dư năng lượng, thiếu vi chất”
Bữa ăn của người Việt đang “dư năng lượng, thiếu vi chất”

Dù lượng muối tiêu thụ trung bình của người Việt đã giảm từ 9,42g/ngày năm 2015 xuống 8,07g/ngày năm 2021, mức này vẫn cao khoảng 1,6 lần khuyến nghị của WHO. Trong khi đó, tiêu thụ đồ uống có đường tăng tới 350% trong 15 năm, cho thấy những thách thức lớn trong thay đổi thói quen ăn uống và phòng ngừa bệnh không lây nhiễm.

Hải Phòng siết chặt y, dược tư nhân
Hải Phòng siết chặt y, dược tư nhân

(SKTE) - Trước tình trạng nhiều cơ sở khám chữa bệnh và kinh doanh dược phẩm hoạt động sai phép, ngành y tế Hải Phòng đang đẩy mạnh thanh tra, xử lý nghiêm minh các vi phạm. Cùng với các chế tài mạnh tay, thành phố từng bước chuyển hướng sang quản lý chủ động, chuẩn hóa dữ liệu từ cơ sở để bảo vệ an toàn sức khỏe cộng đồng.

Dấu hiệu cảnh báo thận đang suy yếu
Dấu hiệu cảnh báo thận đang suy yếu

Thận là cơ quan giữ nhiều chức năng quan trọng đối với cơ thể, trong đó có lọc chất thải và lượng nước dư thừa ra khỏi máu, cân bằng nước và điện giải, góp phần điều hòa huyết áp và tham gia sản xuất một số hormone. Khi chức năng thận suy giảm, các chất thải có thể tích tụ trong cơ thể, gây ảnh hưởng đến nhiều cơ quan.

Khám sức khỏe miễn phí cho trẻ em, học sinh xã Ứng Hòa
Khám sức khỏe miễn phí cho trẻ em, học sinh xã Ứng Hòa

(SKTE) - Từ ngày 20/8 đến 4/9/2026, Trạm Y tế xã Ứng Hòa phối hợp cùng Bệnh viện Đa khoa Vân Đình tổ chức đợt khám sức khỏe định kỳ miễn phí cho toàn bộ trẻ mầm non và học sinh trên địa bàn, nhằm phát hiện sớm bệnh lý học đường và hoàn thiện hồ sơ sức khỏe điện tử trước năm học mới.

Logo Tạp chí Sức khỏe trẻ em
© Bản quyền 2024 Sức khỏe Trẻ em
Hotline: Hà Nội - (024) 37 765 156 / TP HCM - 0936813116