An toàn thực phẩm trường học
(SKTE) - Bữa ăn bán trú không chỉ cung cấp năng lượng tái tạo sau giờ học mà còn quyết định trực tiếp đến sự phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ. Trước nguy cơ ngộ độc thực phẩm luôn rình rập, việc siết chặt quy trình "từ nông trại đến bàn ăn" đang được xem là liều "vắc-xin" hiệu quả nhất để bảo vệ sức khỏe học đường.